Вкусные блюда способны придать уюта в доме.

Уютный мир


Archive for Февраль, 2011


Салат с авокадо и креветками 43

Posted on Февраль 16, 2011 by kladez-zolota

салат с авокадо Салат с авокадо очень полезен. В прошлый раз был салат с авокадо в чисто итальянском варианте, он так и назывался «Итальянский салат«. А сегодня предлагаю для читателей блога «Уютный мир» салат с авокадо и креветками.
Ингредиенты:
креветки — 500 г
яблоко — 1 шт.
пекинская капуста — 100 г
авокадо — 1 шт. Read the rest of this entry →

Мате 39

Posted on Февраль 15, 2011 by kladez-zolota

калебас Мате – это напиток, приготовленный из высушенных листьев падуба парагвайского. Напиток содержит большое количество матеина (аналог кофеина). После употребления напитка ощущается невероятный прилив сил и бодрости, но давление при этом не меняется.
Люблю мате, особенно когда нужно притупить чувство голода, появляется чувство насыщения. Например, когда сидишь на диете, то этот напиток прекрасно подойдет, чтобы не думать о еде. Read the rest of this entry →

Торт с персиками 26

Posted on Февраль 14, 2011 by kladez-zolota

персиковый торт
Сегодня 14 февраля, для любимого хочется сделать приятное. Думаю, что торт с персиками и взбитыми сливками доставит удовольствие любому сладкоежке. Ну кому может не понравиться десерт, приготовленный с любовью.
С приготовлением этого торта справится любой человек, даже не придется делать тесто и выпекать. Приготовление займет 20-30 минут, только для того, чтобы украсить ваш торт. В качестве бисквитного теста берутся готовые коржи. Read the rest of this entry →

Спагетти с мясным соусом 55

Posted on Февраль 12, 2011 by kladez-zolota

макароныСпагетти традиционное блюдо в Италии. Его едят все и не боятся за свою фигуру, весь секрет в том, чтобы правильно выбрать макароны и правильно приготовить.

Макароны должны быть из твердых сортов пшеницы, такие стоят дороже, чем макароны быстрого приготовления. И обязательное дополнение — салат. Read the rest of this entry →

Рулет с маком и орехами 39

Posted on Февраль 11, 2011 by kladez-zolota

штрудель с макомВ качестве десерта предлагаю вам выпечку, а именно очень вкусный рулет с маком и орехами. Орехи можно использовать любые, но нежнее получается с миндальным орехом, который раздроблен или нарезан лепестками (такие продаются в упаковках).

Ингредиенты для теста:

мука — 500 г

яйцо -1 шт.

дрожжи (свежие) — 10 г

соль на кончике ножа

сахар — 100 г

масло сливочное или маргарин — 100 г

Ингредиенты для начинки: Read the rest of this entry →

Курица, запеченная с медом и горчицей 39

Posted on Февраль 10, 2011 by kladez-zolota

запеченная курицаЧитателям «Уютного мира» предлагаю приготовить курицу, запеченную с медом и горчицей. С одной стороны странное сочетание: мясо, мед и горчица, но уверяю вас, это блюдо не только выглядит аппетитно, но и вкусно. Отличный вариант для праздничного стола.
В оригинальном рецепте соль не используется, но для себя я добавляла соль. Read the rest of this entry →

Ватрушки с творогом 52

Posted on Февраль 08, 2011 by kladez-zolota

пирогиСегодня в Уютном мире опять пироги, а точнее ватрушки с творогом. Я обожаю эти булочки еще с самого детства, когда их нам давали в детском саду. Творог очень полезен для детей и взрослых.

Ингредиенты:

мука — 2 стакана

масло сливочное — 3 ст.л.

молоко — 300 мл

сахар — 4 ст.л.

яйцо — 2 шт.

соль — 1/2 ч.л.

дрожжи — 20 г

творог — 250 г

Рецепт:

Делаем дрожжевое тесто: 20 г дрожжей разводим в теплом молоке, добавив 1 ст.л. сахара. В муку добавляем дрожжи, соль, 1 яйцо, растопленное сливочное масло. Замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место, чтобы тесто «подошло». Затем раскатываем его в жгут и нарезаем небольшими кусочками, из них скатываем шарики. Выкладываем их на противень с промежутками между булочками и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. После чего, каждую лепешку сплющиваем и делаем углубление в серединке, в которое кладется творожная начинка. Ватрушки смазываем яйцом и отправляем выпекать в духовку при температуре 220 градусов на 15-20 минут.

Творожная начинка: смешиваем творог, 3 ст.л. сахара и 1 яйцо.

К ватрушкам подойдет горячий шоколад.

Приятного аппетита!

Чесночное масло 71

Posted on Февраль 06, 2011 by kladez-zolota

масло с чесноком Чесночное масло отличный вариант разнообразить обед или ужин. Такое масло прекрасно сочетается с кукурузным хлебом или пшеничным хлебом.

Сочетание кукурузного хлеба и чесночного масла относится к мексиканской кухне.

Ингредиенты:

масло сливочное — 100 г

сок лимона — 1 ст. л

чеснок — 2 дольки

зелень (укроп, петрушка, базилик) — 1 ст.л.

масло оливковое — 1 ч.л.

соль — по вкусу

Рецепт:

Зелень помыть, просушить и порезать очень мелко, можно воспользоваться блендером. Смешиваем с размягченным сливочным маслом. Добавляем лимонный сок, оливковое масло и чеснок, раздавленный в прессе. Все смешиваем и ставим в холодильник на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Хлеб кукурузный с луком 42

Posted on Февраль 05, 2011 by kladez-zolota

мексиканский хлеб

Кукурузный хлеб относится к мексиканской кухне и едят его вместе с чесночным маслом. Очень вкусно!
В отличии от обычного хлеба, кукурузный не нужно долго выдерживать, чтобы поднялся, можно сразу после замешивания выпекать.
В этом рецепте я даю способ приготовления, как я сама готовила, а в оригинале в тесто нужно добавлять измельченный перец чили. Но в нашей семье ни кто не любит острое, поэтому рецепты всегда приходится подгонять под себя. Read the rest of this entry →

Салат «Цезарь» 56

Posted on Февраль 03, 2011 by kladez-zolota

салат«Уютный мир» предлагает салат «Цезарь».

Чем он мне нравится, что с приготовлением этого салата не приходится долго возиться.

Существует два салата «цезарь«: с курицей и креветками. Вариант с курицей более доступен, а вот с креветками можно приготовить для праздничного стола.

Ингредиенты:

пекинская капуста или салат айсберг — 200 г

сухарики — 30 г

курица — 200 г

чеснок — 1-2 зубчика

оливковое масло

соль, перец — по вкусу

Рецепт:

Салатные листья порвать руками. Заранее отваренная курица (куриная грудка) мелко режется ножом. Чеснок раздавить через пресс. Все смешиваем, добавляем соль, перец и оливковое масло. сверху салат посыпается сухариками.

Для сухариков лучше использовать пшеничный хлеб.

Приятного аппетита!

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top