Блюда из сосисок
Довольно часто бывает, что нужно что-то приготовить, а готовить ни чего не хочется или мало времени. В таких случаях прибегаю к блюдам из сосисок. Конечно, часто сосиски есть не будешь, но иногда хочется чего-то именно вот такого — «сосисочного».
Самый просто вариант, это порезать сосиски на кружочки. Положить на сковороду, а сверху залить яйцами. В этом варианте можно получить два блюда: глазунью и омлет. В омлет также можно будет добавить грибы, помидоры или зелень.
Сегодня не буду давать конкретную рецептуру блюд, все зависит от вашей фантазии. Может кому нравится большое количество сосисек, а кому-то достаточно одной.
Следующее блюда из сосисок — яичница в сосиске. В этом случае сосиска выступает не только в качестве продукта для готовки, но и как форма, подобно силиконовой форме.
И еще один вариант подачи блюда из сосисок на этот раз уже с макаронами. Просто так отварить макароны и отдельно сосиски — скучно и уже привычно. Предлагаю нашпиговать сосиску макаронами. Лучше всего для этой цели подойдут длинные спагетти. Но макаронину не нужно разломить по полам и проткнуть сосиску насквозь, чтобы с обоих сторон были одинаковые кончики спагетти. Для чего нужно ломать макаронину? Иначе она сосиска нашпигованная макаронинами не влезет ни в одну кастрюлю.
Кастрюлю лучше всего брать большую , чтобы погрузить «ёжика — дикобраза» полностью и не обломить макаронины.
Чтобы блюда из сосисок выгладило веселей я взяла не просто белые макароны, а цветные. А так же, кроме сосисок использовала сардельки (большому куску и рот радуется).
Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.
По времени одинаково они варятся?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 19:56
Да, там главное, макароны должны свариться.
[Ответить]
У нас нету цветных макарон)))))))))))
Классно получилась)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 19:57
Попробуй сделать с белыми.
[Ответить]
ледиольга Reply:
Май 11th, 2012 at 20:04
сделаю)))))))))))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 20:13
Только не делай с вермишелью, а то в вареном виде смотрится не аппетитно.
[Ответить]
ледиольга Reply:
Май 11th, 2012 at 20:17
поняла))))))))))))
[Ответить]
Al Reply:
Май 11th, 2012 at 20:50
А ты Оль посмотри лучше, и Борисов, и Минск производят подобные, в продаже есть и Словенские, Итальянские, последние правда на добрую четверть дороже..
А сами такие сосиски-ежики делал раньше детям, правда обычные брал, лет 20 назад цветных в продаже у нас действительно не было 😉 уплетали за обе щеки ))
[Ответить]
ледиольга Reply:
Май 11th, 2012 at 20:52
да как- то видела мельком
но по моему в Бресте….у нас точно нету в Пружанах
Что бы были давно бы детям купила!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 20:57
У нас раньше только в супермаркетах продавали, а теперь и в обычных магазинах можно найти.
[Ответить]
ледиольга Reply:
Май 11th, 2012 at 21:09
ну не сравнивай!
У нас провинция можно и та считать)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 20:59
Мой сынуля не оценил, он сказал, что ему жалко ежиков есть, для него готовила сосиски и макароны по отдельности.
[Ответить]
ледиольга Reply:
Май 11th, 2012 at 21:09
)))))))))
ну жалко ему стала)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 22:30
Он у меня впечатлительный.
[Ответить]
ледиольга Reply:
Май 11th, 2012 at 22:31
бывает))))))))
[Ответить]
Al Reply:
Май 11th, 2012 at 21:25
А ты ему осьминожков сделай 😉 скажи они ежиков и рыбок едят )) — в сардельку с одной стороны макароны нашпигуй ))))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 22:25
С племянником такой фокус прокатит, а подростку уже сказки не расскажешь.
[Ответить]
Al Reply:
Май 12th, 2012 at 00:10
Таня не вопрос — нормальный подросток любит Linkin Park, почему не повод скрепить сосиски в виде анхлицких L и P 😛
[Ответить]
О! Надо будет завтра на завтрак Светланке сделать. )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 19:57
Сюрпризом?
[Ответить]
mobilekid Reply:
Май 11th, 2012 at 20:24
Если получится. )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 20:43
Если она сюда заглянет, то сюрприза уже не получится.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Май 11th, 2012 at 21:24
А вдруг не найдет мой коммент. )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 22:29
Ага, мы его замаскируем.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Май 11th, 2012 at 22:46
А как? )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 22:49
Напишем много-много других комментариев ))))
[Ответить]
mobilekid Reply:
Май 12th, 2012 at 00:26
Наоборот — она обратит внимание на слишком длинную ветку. )
[Ответить]
только черкизовские уважаю.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 20:02
Я покупаю дымовские или раменские.
[Ответить]
Al Reply:
Май 12th, 2012 at 00:12
Свои лучше)) свининка с телятинкой — лепота 😉
[Ответить]
не думал, что из сосисок можно такую красоту сделать!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 20:42
А ты чаще ко мне заходи, еще и не такому научишься.
[Ответить]
прикольные ежики….только они ведь потом опадут…жаль)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 20:43
ну да, а потом их нужно быстренько съесть )))
[Ответить]
Al Reply:
Май 12th, 2012 at 00:13
Спагетти качественные надо брать, тогда и не расползецца ))
[Ответить]
Я сосиски и так без ничего за милую душу трескаю
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 20:45
Мы собственно так же, но так прикольней.
[Ответить]
Зачем так издеваться над бедными сосисками.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 20:54
Чтобы детям было забавнее есть.
[Ответить]
Неожиданный асссортимент))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 22:30
Что стало большей неожиданностью?
[Ответить]
очень оригинально, надо попробовать
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 23:07
Все гениальное просто, только нужно приложить фантазию.
[Ответить]
Креативные сосисочки.
А сердечки смотрятся вообще прикольно.
Блюдо для любимого мужчины.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 22:17
Я такое сердечко делала на день святого валентина )))
[Ответить]
сюрприз замечательный! идея супер!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 11th, 2012 at 23:06
Надеюсь, что пригодится.
[Ответить]
какие прикольные ежики получились! супер!
а где фото блюда в готовом виде?))))))))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 12th, 2012 at 08:16
В готовом варианте фото не получилось, но легко представить вареную соску и макароны.
[Ответить]
Анатолий Reply:
Май 12th, 2012 at 10:46
эти ежики не представляются, я немного по другому делал))) может, покажу как-нибудь)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 12th, 2012 at 10:53
ну в общем, похоже на мамонтов. с длинной шерсткой )))
[Ответить]
Анатолий Reply:
Май 12th, 2012 at 10:59
мамонтенки значит ))))))))))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 12th, 2012 at 11:01
Сосиска мамонтенок, а сарделька — мамонт ))) Только уши нужно из чего-то приделать.
[Ответить]
Анатолий Reply:
Май 12th, 2012 at 11:03
и уши и глаза!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 12th, 2012 at 11:04
У тебя есть идеи по этому поводу?
[Ответить]
Анатолий Reply:
Май 12th, 2012 at 11:06
глазки нарисовать можно кетчупом
ушки из оливок наверное…
нет! лучше из огурца кружочками
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 12th, 2012 at 11:10
Здорово! В следующий раз будут мамонты настоящие.
[Ответить]
Анатолий Reply:
Май 12th, 2012 at 11:14
)))))))))
[Ответить]
Кристина Reply:
Май 13th, 2012 at 00:45
Мой вопрос отпал сам собой)))
[Ответить]
Очень оригинально! Думаю, такими незатейливыми блюдами можно удивить родных.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 12th, 2012 at 08:17
Конечно, разнообразие нужно.
[Ответить]
Яичница в сосиске — это классический завтрак всех влюбленных. И вкусный, конечно.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:14
Мне очень нравится такой вариант завтрака.
[Ответить]
А ежики с макаронами — очень интересная находка. И даже если они упадут, все равно будут красиво смотреться. Для детей особенно. Их же так трудно накормить.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:20
Маленьким действительно интересна такая подача блюда.
[Ответить]
Люблю сосиски в любом виде. Только, если они качественные.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:23
Я покупаю только качественные, на дешевку не ведусь.
[Ответить]
Отличная идея с ежиками. Придется бежать за цветными макаронами.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:23
Наталья, можно делать и с белыми.
[Ответить]
Сосиски так лучше варятся
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:31
не знаю, на мой взгляд, получилось дольше. но прикольно )))
[Ответить]
Дочке посоветую приготовить, для внука нашего Илюхи, больно капризного на предмет поесть 😉
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:32
Мой племянник такой же, вот приедет в гости, будем с ним шпиговать сосиски )
[Ответить]
С цветными макаронками весело получилось для деток супер)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:32
С цветными выглядит более эстетично.
[Ответить]
Оригинальная идея!
Капризных детей точно можно будет накормить, а некапризные и сами слопают! 😉
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:38
Мой капризничает наоборот, мы с мужем ели фаршированные сосиски, а ему отдельно давала спагетти и сосиски.
[Ответить]
Ну надо же догадаться так сосиски украсить! Здорово! Нашпиговать пастой. Нужно сделать так дочке.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 12th, 2012 at 20:16
Я идею взяла у Ларисы, правда фото не было, но представила себе именно вот так.
[Ответить]
ну про макароны я знаю, сами так делали))) а вот как ты так сосиски выкрутила то?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 12th, 2012 at 18:37
Не поняла, что я сделала?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 12th, 2012 at 20:17
Ларис, из кастрюли выглядывают сосиска и сарделька (если ты это имеешь в виду).
[Ответить]
Larisenok Reply:
Май 15th, 2012 at 18:49
как ты из сердечком загнула то?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 15th, 2012 at 18:55
Так ты спрашиваешь про верхнюю фотку?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 15th, 2012 at 18:57
Вот посмотри http://kladez-zolota.ru/yaichnica-dlya-romantichnogo-zavtraka/
здесь показано, как их выгибать.
[Ответить]
Красота! Очень интересно.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:42
Идей на этот счет в инете много.
[Ответить]
Какие оригинальные получились! Представляю, как детям нравятся такие блюда!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:43
Мой детеныш кочевряжится. ему чем проще, тем лучше.
[Ответить]
Сосиски не ем, но выглядит очень аппетитно!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:44
Мой муж тоже одно время не ел, но я стала покупать качественные, ну очень вкусные оказались. теперь всем семейством лопаем )))
[Ответить]
Спасибо Таня.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:47
Пожалуйста, Светик!
[Ответить]
А я от сосисочных сердец в восторге!Это ж надо такое придумать! Я непременно использую Вашу идею!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:49
Алена, для приготовления сердечек лучше использовать длинные сосиски.
[Ответить]
Да, в оригинальности Вам не откажешь. Смешно получается, ежик из сосиски. И сердечки мне понравились.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:52
Я раньше слышала вариант ёжиков из обычных белых макарон, но с цветными мне показалось оригинально.
[Ответить]
дети оценили вашу идею! спасибо!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:52
Я очень этому рада ))))
[Ответить]
Оригинально))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:53
Попробуй своему сынуле такое блюдо сделать.
[Ответить]
Замечательные ёжики!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:55
Спасибочки )))
[Ответить]
Прикольно, просто и вкусно, каждый может приготовить такое блюдо.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:57
Все гениальное просто )
[Ответить]
Мне всегда выручают сосиски, когда дома нечего есть. Поэтому стараюсь, чтобы они не выводились из моего холодильника.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 16th, 2012 at 23:58
Я покупаю сосиски, но не часто, когда они приедаются, то уже не хочется их есть.
[Ответить]
сын в восторге от такого ежа! обычно мы осьминожками сосисочными ограничивались))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 15th, 2012 at 23:43
Ира, этот в вареном виде тоже на осьминога был похож.
[Ответить]
С цветными все-таки интересней смотрится.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 17th, 2012 at 00:00
Полностью согласна, как-то аппетитней смотрится.
[Ответить]
Какие симпатичные сердечки из сосисок на первом фото))
[Ответить]
Сосиски хороши, особенно если нужно что-то на быструю руку приготовить. Не знал, что сосиски можно нарезать в виде сердечек
[Ответить]
А я из сосисек делаю «свиные копытца». Надрезаю немного с обеих сторон и отвариваю, можно так же разрезать сосиску пополам и повторить процедуру, только чтобы разрезы были не параллельны друг другу, а перпендикулярны -дети просто восторге от таких «копытец»
[Ответить]