Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир


Archive for the ‘рецепты’


Винегрет и сельдью в медово-горчичном маринаде 8

Posted on Сентябрь 01, 2014 by kladez-zolota

vinegretНа прошлой неделе я побывала на кулинарном мастер-классе.
Из опыта я знаю, что на мастер-классах бывает очень интересно и познавательно. Поэтому, когда увидела, что планируется готовить вполне привычные блюда, я не удивилась – не все так просто. И я не ошиблась, изюминкой всех блюд была горчица.
Сегодня расскажу про винегрет с рыжиковым маслом и сельдью в медово-горчичном маринаде. Read the rest of this entry →

Яблочный чай 4

Posted on Август 05, 2014 by kladez-zolota

Напитки на природе

яблокиВ прошедшие выходные удалось собраться всей нашей семье на даче, решили совместить все праздники в один день – дни рождения, годовщины свадеб.
Хоть день выдался жарким, поэтому стол решили поставить в тени яблонь. Сами яблоки еще не поспели, но из-за жары они начинают осыпаться. Вот тут мне в голову и пришла идея сделать яблочный чай. Read the rest of this entry →

Зразы с грибами 3

Posted on Июль 23, 2014 by kladez-zolota

зразы с грибамиМеня удивляют люди, которые сначала думают, что приготовить, а потом идут в магазин и закупают продукты согласно рецепту.
Вы делаете так?
Я ни когда!!! Если я делаю закупки, то покупаю продукты на несколько дней. А вот потом уже дома решаю, что мне хочется приготовить. Read the rest of this entry →

Молочный коктейль с земляникой 7

Posted on Июль 19, 2014 by kladez-zolota

молочный коктейльНаступает лето, которое дарит нам свои дары в виде фруктов, овощей и ягод.
Сначала, кажется, что все это можно есть в неограниченных количествах и надоесть не может. Но ни что не может быть вечно, и приходит пресыщение. В том числе и ягоды, какие бы вкусными они не были, наступает момент, что кажется, что невозможно съесть ни одной ягодки.
Если ягод много, то можно сварить варенье или закрыть компоты, а если мало, то идеальное блюдо – это коктейли. Read the rest of this entry →

Окрошка и оливье 5

Posted on Июнь 11, 2014 by kladez-zolota

окрошкаКак вы думаете, что объединяет окрошку и оливье?
Думаю, что не ошибетесь, если скажите, что состав продуктов для обоих блюд очень схожий: картошка, яйцо, мясо или колбаса, огурчик…
А свежий огурчик и редиска – это же лето. Read the rest of this entry →

Печем хлеб в хлебопечке Kitfort КТ-302 5

Posted on Май 31, 2014 by kladez-zolota

ХлебопечкаЧерез пару дней я уезжаю в очередную поездку, поэтому пришлось проинструктировать мужа, как печь хлеб. Конечно, можно купить и готовый, но домашний хлеб гораздо вкуснее, да и ни чего сложного в этом нет, особенно, когда есть хлебопечка.
В нашем доме совсем недавно появилась хлебопечка Kitfort КТ-302. Это первая хлебопечка, которой мне довелось пользоваться. Это чудо техники не только печет обычный хлеб, но и замешивает дрожжевое и бездрожжевое тесто (для пиццы, пельменей, макарон), варит варенье, делать выпечку из уже готового теста или хлебных смесей. Также есть экспресс-программы для быстрой выпечки дрожжевого теста. Read the rest of this entry →

Яичница с перепелиными яйцами в хлебе 5

Posted on Май 29, 2014 by kladez-zolota

Варианты для завтрака

яичницаКаждое утро начинается с того, что решаю, чтобы приготовить к завтраку. Одно и тоже готовить не хочется, да и надоедает, как бы вкусно не было, поэтому приходится прилагать фантазию.
Самый классический вариант для завтрака – это яичница.
И даже тут можно пофантазировать: яичница – глазунья, яичница с ветчиной, яичница с помидорами, яичница в хлебе. Read the rest of this entry →

Жареный рис по-тайски 7

Posted on Май 19, 2014 by kladez-zolota

zharenyj-ris-po-tajskiТайский рис – экзотическое, красивое и совсем несложное в приготовлении блюдо, которое выглядит на столе очень ярко и нарядно. Одним своим видом оно поднимет настроение, ведь напоминает о солнечном Тайланде. В идеале блюдо готовится в воке, однако подойдет и толстостенная сковорода с антипригарным покрытием или чугунная. Для этого блюда овощи обжариваются очень быстро на сильно раскаленной сковороде Read the rest of this entry →

Куриная печень с черносливом 21

Posted on Май 11, 2014 by kladez-zolota

куриная печеньКухня, рецепты – кто-то считает, что при приготовлении блюд нужно точное соблюдение пропорций. Возможно…, но не для меня. Импровизация – вот это по мне )))
И так, в холодильнике имеется куриная печень. Сразу прикидываю, что можно добавить – лучшим вариантом показалось – чернослив и вино. Ну а в качестве гарнира – кускус; хотя куриная печень с черносливом будет прекрасно сочетаться и с рисом, и с гречкой. Read the rest of this entry →

Шашлык из индейки 31

Posted on Май 04, 2014 by kladez-zolota

шашлыкМайские дни и первые ассоциации с весной — это зелень, ну и конечно же — шашлык.
А как же быть нам, нежным и хрупким, кто придерживается правильного питания, и с особым усердием старается избегать лишний калорий?
Неужели нужно отказать себе в удовольствии и остаться без шашлыка?
Выход есть и в этой ситуации. Read the rest of this entry →

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top