Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир


Archive for the ‘рыбные блюда’


Спагетти с креветками 4

Posted on Август 09, 2013 by kladez-zolota

Для каждой хозяйки важно, чтобы место, где она готовит еду, было удобным и комфортным. В приятной обстановке. Сразу хочется творить. Так и я, рассматривая каталог элитных кухонь, остановила свой выбор на кухне Borghese Bianco. Есть в ней что-то средиземноморское, а значит и блюда тоже хочется приготовить что-то итальянское.

спагетти с креветкамиСегодня будем готовить спагетти с креветками. Конечно, я и раньше готовила пасту с креветками, но то, что я попробовала в Греции отличается от моих блюд.
Хорошо, что у нас в отеле, шеф повар готовил пасту и спагетти прямо в зале, и можно было подсмотреть всю последовательность приготовления, чем я и воспользовалась.
Рецепт из отпуска я решила воплотить для нашего семейного праздника. Опыт удался. Read the rest of this entry →

Окунь с овощами на пару 32

Posted on Июнь 02, 2013 by kladez-zolota

окунь с овощами
Чаще всего я рыбу жарю или запекаю в духовке, а вот пароварку использую редко. Приготовление пищи на пару, это не только быстро, но полезно и вкусно.
Все очень просто, загружаете продукты в пароварку, включаете таймер и можно заниматься своими делами.
Рыбу и овощи можно брать любые, по собственному вкусу. Read the rest of this entry →

Креветки Темпура 21

Posted on Апрель 16, 2013 by kladez-zolota

креветкиОбожаю креветки и, наверное, это уже не секрет. Так же, как я, креветки любит и мой сын. Остальные спокойно относятся к этому продукту.
Конечно, есть креветки могу просто в вареном виде, но иногда хочется разнообразия. Поэтом и придумываю салаты с креветками, суп с креветками. Были даже более экзотические варианты, такие, как спринг роллы с креветками. Но больше всего нам понравились жареные креветки с чесноком. Read the rest of this entry →

Рыбное филе в панировке 19

Posted on Февраль 23, 2013 by kladez-zolota

Друзья, теперь вы можете читать и комментировать мои записи и на Я.ру — кладезь золота!

рыбаРыба всегда была — есть — и будет всегда вкуснее и нежнее мяса, правда, смотря с чем сравнивать… если с таким блюдом, как мясо по-французски, то можно бы было и поспорить… но мы не будем. Тем более что каждое блюдо действительно заслуживает на свое существование, так как порой его ненавидят, а другие просто не представляют жизни без него. Read the rest of this entry →

Засолка форели или семги 41

Posted on Ноябрь 05, 2012 by kladez-zolota

приготовление семги Посмотрела на календарь, уже начало ноября. Еще чуть-чуть и.. декабрь, и Новый год.
А не пора ли нам подумать уже над меню нашего новогоднего застолья. Какие рецепты на Новый год выбрать, чтобы удивить наших родных и любимых? Хочется доставить всем праздник и приятных воспоминаний. А когда просят добавки, то для любой хозяйки – это бальзам на душу. Read the rest of this entry →

Рыба под маринадом 30

Posted on Август 26, 2012 by kladez-zolota

рыба под маринадом Рыба под маринадом

На днях разбирала фотографии и увидела блюдо – рыба под маринадом. Такое все аппетитное, что решила глянуть в своих рецептах, что же у меня в запасе есть. Рыбных блюд много, чего здесь только нет, проще сказать, чего действительно нет. Есть и дорадо под майонезом, и запеченный карп и даже фаршированная осетрина. А вот рыбы под маринадом не оказалось. А ведь казалось, что рецепт был, и вдруг меня осенила. Пока этого блога не было, то кулинарные рецепты выкладывала в ЖЖ. Немного терпения в поисках и нужное блюдо найдено. Read the rest of this entry →

Креветки в панировке 35

Posted on Август 06, 2012 by kladez-zolota

креветки в панировке Креветки в панировке

Совсем недавно по особому случаю купила королевские креветки, но не в панцире, а уже очищенные. Оставалось только придумать, как приготовить. Креветок был целый килограмм, поэтому решила побаловать себя и свое семейство сразу двумя блюдами из креветок.
Первое блюдо – креветки с чесноком пробовала и готовила сразу дома, получается очень вкусно. Read the rest of this entry →

Нежные рыбные котлеты 81

Posted on Июнь 08, 2012 by kladez-zolota

котлеты из рыбыНежные рыбные котлеты.

Фух, как-то я в последние дни просто безумно устала – постоянно в бегах, то одно, то второе, то третье…. Руки практически не до чего не доходят, даже кушать готовлю буквально на ходу, так что сейчас большинство моих блюд не просто простые, а супер легкие. Бывают, конечно, исключения, как в прошлый раз — ягненок, запеченный с фисташками, но это бывает крайне редко. Read the rest of this entry →

Спринг роллы с креветками 71

Posted on Апрель 23, 2012 by kladez-zolota

Уют в нашем доме создается нашими руками.

Спринг роллы с креветками Приходилось ли вам пробовать спринг роллы? Думаю, что некоторые даже не знают такого названия. Но в блоге «Уютный мир» я уже писала рецепт овощных пирожков, вот это и были спринг роллы, только с овощами. Отличие спринг роллов от пирожков в том, что готовятся они из очень тонкого пресного теста и обжариваются во фритюре.  Начинку для спирг роллов можно использовать любую, все зависит от ваших предпочтений: овощи, рыба, курица, креветки. Read the rest of this entry →

Креветки для романтического ужина 63

Posted on Февраль 14, 2012 by kladez-zolota

Большое пространство для фантазии в кулинарии предоставляют нам туризм и отдых в плане ознакомления с блюдами других стран.
блюдо с креветками Путешествуя по разным странам, я предпочитаю пробовать новые блюда, а потом делиться вами. Вот одно из таких блюд – креветки с чесноком, стало нашим любимым семейным блюдом. Готовлю я его не часто, как правило, удается все купить только к праздникам. Read the rest of this entry →

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top