Чесночное масло

Опубликовано Февраль 06, 2011 Автор: kladez-zolota

Чесночное масло отличный вариант разнообразить обед или ужин. Такое масло прекрасно сочетается с кукурузным хлебом или пшеничным хлебом.

Сочетание кукурузного хлеба и чесночного масла относится к мексиканской кухне.

Ингредиенты:

масло сливочное – 100 г

сок лимона – 1 ст. л

чеснок – 2 дольки

зелень (укроп, петрушка, базилик) – 1 ст.л.

масло оливковое – 1 ч.л.

соль – по вкусу

Рецепт:

Зелень помыть, просушить и порезать очень мелко, можно воспользоваться блендером. Смешиваем с размягченным сливочным маслом. Добавляем лимонный сок, оливковое масло и чеснок, раздавленный в прессе. Все смешиваем и ставим в холодильник на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Похожие записи

Метки: масло, мексиканская кухня, хлеб, чеснок
Рубрики: салаты и закуски

Trackback: trackback from your own site.

71 to “Чесночное масло”

tigr45:

06.02.2011 в 19:11

Эх жаль, что не вмоготу мне этот чеснок…

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 12:11
ну можно просто с зеленью сделать, если перец переносишь, то немного перца добавь.

[Ответить]
tigr45 Reply:
Февраль 7th, 2011 at 17:53
Да-а, перец-то точно мое, бывает так сыпну, что потом заесть не могу ))

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 17:58
меру нужно знать, а тем более с перцем

[Ответить]

Ответить
СерыйШансон:

06.02.2011 в 20:27

Чеснок есть, на масло пока средств не хватает.

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 12:13
остается пока использовать чеснок

[Ответить]

Ответить
time coffee:

06.02.2011 в 20:47

Очень актуально особенно сейчас – во время эпидемий гриппа и простуды

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 12:19
Это точно! назовем это блюдо профилактическим.

[Ответить]

Ответить
Ольга Ladyemansipe:

06.02.2011 в 21:51

Таня, спасибо за идею, обязательно попробую, к какому нибудь салатику)))

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 12:21
А вот к салату даже и не догадалась. И тебе спасибо!

[Ответить]

Ответить
1001smile:

06.02.2011 в 23:16

Забыла включить в ингредиенты «кило мятной жвачки» =)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 12:21
на самом деле потом почти не ощущается чеснока.

[Ответить]

Ответить
Виктория:

06.02.2011 в 23:22

Обожаю чеснок во всех проявлениях, хотя запах, конечно,после него не очень… Из-за этого редко его и кушаю, но вот в борщ добавить – это святое)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 12:25
Я тоже не часто ем, в основном, когда не нужно ни куда идти.

[Ответить]

Ответить
zlatakrona:

07.02.2011 в 00:52

я тоже добавляю в борщ всегда. и с маслом люблю. или салом…ммм… вкусно.

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 12:58
Сало с чесночком – вкуснятина!

[Ответить]

Ответить
madonna4ka:

07.02.2011 в 02:16

Вот сразу захотелось,а ночью нельзя,проблема.

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 12:59
Да, на ночь лучше не есть.

[Ответить]

Ответить
Людмила:

07.02.2011 в 02:56

Никогда не пробовала с маслом, обычно с майонезом, сыром. Это надо взять на заметку!

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 12:59
Всегда есть возможность попробовать что-то новое.

[Ответить]

Ответить
tankard39:

07.02.2011 в 12:39

Классно. Я люблю чеснок. Если бы он запахом обладал нормальным)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 13:00
петрушка нейтрализует запах чеснока

[Ответить]

Ответить
aleksbut:

07.02.2011 в 13:09

Обожаю чеснок в любом виде. Но мне легче – у меня работа в основном дома…)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 13:10
Мне приходится выбирать дни, когда не нужно идти на тренировку.

[Ответить]
parus28 Reply:
Февраль 11th, 2011 at 01:21
У нас с вами одинаковые вкусы, люблю с чесночком, но запах…:(

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 12th, 2011 at 00:23
Можно пожевать петрушку, здорово помогает.

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 4th, 2011 at 09:31
можно еще лавровый лист пожевать, чтоб запах перебить.)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 23:09
лавровый лист горький

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 7th, 2011 at 00:11
да, но помогает, я иногда его использую, когда позволяю себе выпить в рабочее время )

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 7th, 2011 at 22:55
Интересная работа ))))))) это ж где такая работа?

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 7th, 2011 at 23:57
Работа журналиста )

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 7th, 2011 at 23:58
понятно, даже не представляю специфику такой работы

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 8th, 2011 at 00:00
специфика такая: будь хоть пьяный, хоть с похмелья, но только напиши нужное количество строчек, желательно, по делу…)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 8th, 2011 at 00:04
Понятно, теперь буду знать, чем занимаются журналисты.

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 8th, 2011 at 00:05
Говорят, что рожденный писАть не пить не может )))

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 8th, 2011 at 00:05
я раньше не любила писать, а теперь мои домашние называют меня журналистом

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 8th, 2011 at 00:07
У тебя хороший слог, кстати, говорю тебе, как журналист с 19 летним стажем )))

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 8th, 2011 at 00:08
Спасибо, мне очень приятно мнение профессионала.

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 8th, 2011 at 00:20
Оно искренне,
давно хотел сказать, получилось нечто вроде подарка на праздник )))

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 8th, 2011 at 00:20
подарки всегда приятно принимать!

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 8th, 2011 at 00:26
*flower*

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 8th, 2011 at 00:27
я думал, будет смайлик «цветочек», хотел его приложить к своему «подарку», смайлик не получился )))

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 8th, 2011 at 00:28
он отобразился словом

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 8th, 2011 at 00:27
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 8th, 2011 at 00:30
Это цветы от почитателя твоего журналистского таланта и, конечно, кулинарного! Повезло твоей семье, ты наверное балушь своих близких изысками кулинарными?

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 8th, 2011 at 00:35
Мой сын говорит, что все таки есть польза от кулинарного блога, я чаще готовлю разнообразную еду.
Кстати, а в другом блоге ты бывал?

Ответить
Елена:

07.02.2011 в 14:31

Представляю какой вкусный бутербродик! А можно и завернуть немного такой начинки в листья салата.

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 17:05
Прекрасный вариант, а качестве можно в качестве приправы к вареникам с картошкой: http://kladez-zolota.ru/vareniki-s-kartoshkoj/ или хинкали: http://kladez-zolota.ru/xinkali/

[Ответить]

Ответить
grafchitaru:

07.02.2011 в 19:03

Мы в Китае такое ели:)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 19:20
не думала, что в Китае такое есть.
Кстати, я не могу разобраться с плагином.

[Ответить]
grafchitaru Reply:
Февраль 8th, 2011 at 08:41
В Китае все есть:) А с плагином я тебе там у себя ответил:)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 8th, 2011 at 16:27
Спасибо!

[Ответить]

Ответить
sherhan:

07.02.2011 в 20:00

Все, что связано с чесноком, очень люблю…а бывает просто в майонез чеснок выдавливаю!

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 7th, 2011 at 21:13
такой вариант еще не пробовала

[Ответить]

Ответить
ОльгА:

08.02.2011 в 16:09

Блюда с чесноком – и вкусно и полезно. Очень хороший рецепт!

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 8th, 2011 at 16:27
Полностью согласна!

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 8th, 2011 at 16:36
Оля на вашем сайте о напитках не возможно оставить комент.

[Ответить]

Ответить
inna:

10.02.2011 в 15:58

Оригинально. А я с моим сыном любим просто свежий чеснок потереть о корку хлеба и так есть.

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 10th, 2011 at 20:12
Сама так очень люблю, но такой вариант можно и к спагетти подать.

[Ответить]

Ответить
Галина:

10.02.2011 в 20:05

Меня в детстве пичкали чесноком, чтобы не болела.

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 10th, 2011 at 20:13
когда пичкают, это плохо.

[Ответить]

Ответить
Галина:

10.02.2011 в 20:05

Нужно попробовать масло, на вид – аппетитное.

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 10th, 2011 at 20:13
Я переживала, что внешний вид как раз может не понравиться.

[Ответить]

Ответить
Ириша:

10.02.2011 в 20:31

хорошая штучка, люблю чеснок)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 12th, 2011 at 00:07
Конечно, это еще к тому же и полезно.

[Ответить]
Ириша Reply:
Февраль 12th, 2011 at 00:59
согласна)

[Ответить]

Ответить
irina-se:

11.02.2011 в 19:53

вот, а я искала как делать чесночное масло!
не очень настойчиво, правда, но… Инфа сама пришла)
СПАСИБО!!! грипп не пройдет)

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 12th, 2011 at 00:08
Я всегда говорю, если правильно хотеть, то желаемое приходит само.

[Ответить]

Ответить
ezhiezhu:

08.03.2011 в 00:38

да, с интересом уже прочел некоторые посты)

[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 8th, 2011 at 00:39
Не там написал ответ, получился не в той ветке )

[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 8th, 2011 at 00:43
я рада, что моя писанина нравится.

[Ответить]

Ответить

Уютный мир