Вкусные блюда способны придать уюта в доме.

Уютный мир


Гречка с мясом.

Опубликовано Октябрь 19, 2010 Автор: kladez-zolota

гречка

Гречка очень полезная и питательная, поэтому ее рекомендуют в качестве диетического питания или в лечебных целях, когда понижен гемоглобин.

Гречневую кашу подают с молоком, с мясом, а можно и просто так, с маслом.

Ингредиенты:

гречка – 2 стакана

вода — 3 стакана

соль

говядина – 300 г

растительное масло

лук репчатый – 1 шт.

морковь – 1 шт.

перец

Рецепт:

Готовим гречку: наливаем в кастрюлю 3 стакана воды и доводим до кипения, солим и всыпаем гречневую крупу 2 стакана. Даем закипеть, и убавляем на медленный огонь. Когда вода выкипит, выключаем плиту и накрываем крышкой.

Мясо готовится отдельно.

Говядину режем небольшими кусочками (как азу) и жарим на растительном масле. Репчатый лук нашинковать и добавить к мясу, когда лук подрумянится, кладем морковь, порезанную соломкой.

Все перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Когда морковь дойдет до полуготовности, в сковороду добавляем немного бульона или кипяченой воды, убавляем огонь и тушим до готовности мяса. Если жидкость испарится, то следует добавить еще.

Гречка подается вместе с мясом, сверху можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

29 to “Гречка с мясом.”

  1. ..ну вот не очень я гречку люблю…..я могу ее покушать с молоком и с щепоткой сахара….
    ..нет, так тоже я делаю и кушаю…просто очень редко….
    …а еще гречка это слабительный продукт :-)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Сын ест только с сахаром и молоком, а мне так не нравтся.
    А слабительный эффект за счет большого содержания железа.

    [Ответить]

  2. Вот что-то, а гречку с мясом мы дома очень любим :)
    Только берем гречку «в пакетиках для варки» — очень удобно.
    Еще хочу как-нить сделать Гречку по-купечески (рецепт описан на пакетике соуса магги на второе), но пока не собралась,

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Мне в пакетиках не нравится.

    [Ответить]

  3. Даже не представляешь, как мне опостылела эта гречка, видеть её уе не могу.

    [Ответить]

    time coffee Reply:

    зато она полезная)))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Все правильно!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    А я думала в следующий раз дать рецепт, где не требуется варки.

    [Ответить]

  4. только вчера на ужин ее хрумцали :)))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    В таком же сочетании?

    [Ответить]

  5. Я обычно варю на слабом -слабом огне кусочки курицы, потом туда морковки и лука, а затем засыпаю гречку и все томится долго на самом слабом огне, чтобы не кипело. такую вот и люблю.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Здорово, при случае попробую сделать по вашему рецепту.

    [Ответить]

  6. Ты уже знаешь мое отношение к гречке)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Да знаю, я не специально.

    [Ответить]

  7. Гречка очень полезная,факт и готовится не долго.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Точно, и главное просто приготовить.

    [Ответить]

  8. Вот такую еду ем очень часто. Точнее ел, пока гречка не закончилась

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    я не люблю часто есть одно и тоже блюдо

    [Ответить]

  9. Теперь в нашей стране гемоглобин резко пойдет вниз, гречка-то — ого-го!!!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Мы найдем, чем заменить.

    [Ответить]

    tigr45 Reply:

    Хотелось бы верить ))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    например гранатовый сок, виноград, говяжья печень

    [Ответить]

    tigr45 Reply:

    Вот соком заменить кашу у меня точно не получится, в желудке точно пустота будет ))

    [Ответить]

  10. Да, гречка становится по цене мяса. Кстати, как пишут СМИ, в этот продукт еще не вмонтировали ни какой ген.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    это хорошо, что гречка не генная.

    [Ответить]

  11. Эх, гречка! Кто-то уже записал ее в разряд дорогих деликатесов совсем недавно. Но все обошлось. )

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я рада, что нормализуется.

    [Ответить]

    mobilekid Reply:

    Да, я тоже рад. )

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    )))))))))))))))))

    [Ответить]



Leave a Reply


  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top