Гречка с мясом.
Гречка очень полезная и питательная, поэтому ее рекомендуют в качестве диетического питания или в лечебных целях, когда понижен гемоглобин.
Гречневую кашу подают с молоком, с мясом, а можно и просто так, с маслом.
Ингредиенты:
гречка – 2 стакана
вода — 3 стакана
соль
говядина – 300 г
растительное масло
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец
Рецепт:
Готовим гречку: наливаем в кастрюлю 3 стакана воды и доводим до кипения, солим и всыпаем гречневую крупу 2 стакана. Даем закипеть, и убавляем на медленный огонь. Когда вода выкипит, выключаем плиту и накрываем крышкой.
Мясо готовится отдельно.
Говядину режем небольшими кусочками (как азу) и жарим на растительном масле. Репчатый лук нашинковать и добавить к мясу, когда лук подрумянится, кладем морковь, порезанную соломкой.
Все перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Когда морковь дойдет до полуготовности, в сковороду добавляем немного бульона или кипяченой воды, убавляем огонь и тушим до готовности мяса. Если жидкость испарится, то следует добавить еще.
Гречка подается вместе с мясом, сверху можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие записи
Поделиться в соц. сетях
Метки: гречка, мясо, рецепты с фото
Рубрики:
мясные блюда
Trackback: trackback from your own site.
..ну вот не очень я гречку люблю…..я могу ее покушать с молоком и с щепоткой сахара….
..нет, так тоже я делаю и кушаю…просто очень редко….
…а еще гречка это слабительный продукт
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 09:44
Сын ест только с сахаром и молоком, а мне так не нравтся.
А слабительный эффект за счет большого содержания железа.
[Ответить]
Вот что-то, а гречку с мясом мы дома очень любим
Только берем гречку «в пакетиках для варки» — очень удобно.
Еще хочу как-нить сделать Гречку по-купечески (рецепт описан на пакетике соуса магги на второе), но пока не собралась,
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 11:27
Мне в пакетиках не нравится.
[Ответить]
Даже не представляешь, как мне опостылела эта гречка, видеть её уе не могу.
[Ответить]
time coffee Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 11:02
зато она полезная)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 11:29
Все правильно!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 11:28
А я думала в следующий раз дать рецепт, где не требуется варки.
[Ответить]
только вчера на ужин ее хрумцали :)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 11:35
В таком же сочетании?
[Ответить]
Я обычно варю на слабом -слабом огне кусочки курицы, потом туда морковки и лука, а затем засыпаю гречку и все томится долго на самом слабом огне, чтобы не кипело. такую вот и люблю.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 22:08
Здорово, при случае попробую сделать по вашему рецепту.
[Ответить]
Ты уже знаешь мое отношение к гречке)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 22:09
Да знаю, я не специально.
[Ответить]
Гречка очень полезная,факт и готовится не долго.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 22:09
Точно, и главное просто приготовить.
[Ответить]
Вот такую еду ем очень часто. Точнее ел, пока гречка не закончилась
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 22:10
я не люблю часто есть одно и тоже блюдо
[Ответить]
Теперь в нашей стране гемоглобин резко пойдет вниз, гречка-то — ого-го!!!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 22:10
Мы найдем, чем заменить.
[Ответить]
tigr45 Reply:
Октябрь 20th, 2010 at 18:13
Хотелось бы верить ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 20th, 2010 at 18:14
например гранатовый сок, виноград, говяжья печень
[Ответить]
tigr45 Reply:
Октябрь 20th, 2010 at 18:26
Вот соком заменить кашу у меня точно не получится, в желудке точно пустота будет ))
[Ответить]
Да, гречка становится по цене мяса. Кстати, как пишут СМИ, в этот продукт еще не вмонтировали ни какой ген.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 20th, 2010 at 18:16
это хорошо, что гречка не генная.
[Ответить]
Эх, гречка! Кто-то уже записал ее в разряд дорогих деликатесов совсем недавно. Но все обошлось. )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 23rd, 2010 at 20:01
Я рада, что нормализуется.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Октябрь 25th, 2010 at 11:23
Да, я тоже рад. )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 25th, 2010 at 22:48
)))))))))))))))))
[Ответить]