Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир


Как выбрать арбуз?

Опубликовано Сентябрь 13, 2010 Автор: kladez-zolota

арбуз

Осень идет полным ходом, и еще можно полакомиться арбузом. Эта сочная ягода обладает полезными свойствами — выводит токсины из организма, подобно обильному питью жидкости. Но разговор собственно не о полезных свойствах арбуза, а о том, как отведав это лакомство, не навредить себе и своим близким. Когда разрезаете плод и видите в мякоти желтые прожилки, то не стоит употреблять его в пищу, т.к. это первый признак большого содержания нитратов, что может быть причиной отравления.

Способов выбора арбузов существует множество, но вот какой из них верный, я до сих пор так и не поняла.

  1. Определяем по сухому хвостику. Действительно, когда арбуз  созрел на бахче, то хвостик у него сухой. Но…  Продавцы частенько отрезают хвостики, и этот способ не всегда подходит.
  2. Слышала, что у арбуза созревшего естественным путем обязательно должен быть желтый бок.
  3. Звук. Если при похлопывании по корке раздается звонкий звук, то арбуз – созревший.
  4. Определяем при помощи воды. Нужно арбуз опустить в воду, так, чтобы он плавал. Если плод погружается полностью в воду, то перед вами зеленый и не сладкий «субъект». Спелый – должен плавать наполовину погруженный в воду. У этого метода есть свой минус – на рынке вы не сможете найти большую емкость с водой.
  5. И напоследок, научный и самый практичный способ. Выбираем по размеру и по весу: из двух одинаковых по размеру арбузов, нужно выбрать тот, который легче.

65 to “Как выбрать арбуз?”

  1. у всех моих арбузов был желтый бочок. и все созревшие. и в воде плавали тоже…

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Это здорово!

    [Ответить]

    Larisenok Reply:

    а я никогда не умела выбирать)))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    я сама не умею, мне его выбирают.

    [Ответить]

    Larisenok Reply:

    не смогла ответить у тебя просто на коммент — пришлось присоседиться))) а я всегда беру в одном магазине и мы никогда не пожалели об этом)))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    я покупаю только на рынке

    [Ответить]

  2. Я помню, как Райкин в комедии арбуз выбирал и опоздал на поезд. А самя не люблю арбузы.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    А что любишь?

    [Ответить]

    СерыйШансон Reply:

    Дыни вот люблю, а вообще много чего сладкого.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Дыни — супер, но только не «колхозница», они не сладкие.

    [Ответить]

  3. никогда не умел выбирать арбузы, но вот про это слышал, а арбузы любим, в этом году штуки 3 съели, но больших :))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    У меня на рынке знакомый узбек, вот он и выбирает для меня, всегда сладкие.

    [Ответить]

  4. В такое время надо мне кажется сильно постараться чтобы найти неспелый) Сейчас уже все сладкие, наоборот как бы переспелый не попался)

    [Ответить]

    Lady Gaga Reply:

    Согласная :) Времечко самое арбузное…

    кстати, мое личное мнение: арбузик надо есть ТОЛЬКо с черным хлебом. и будет ЩАСТЬЕ!

    [Ответить]

    ubcent Reply:

    У меня прабабушка всегда с хлебом арбузы ела)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Ни когда не пробовала с хлебом.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    А почему с хлебом?

    [Ответить]

    Lady Gaga Reply:

    Советую попробовать :) УДивительное сочетание вкуса. Изумительно насыщенное!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    обязательно попробую, хоть немного, ведь хлеб стараюсь не есть

    [Ответить]

  5. А я к арбузам равнодушен, у нас их прямо на бахчу ездят и выбирают )))))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Нам до бахчи далеко.

    [Ответить]

  6. solaris-sun:

    Люблю арбузы и дыни.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я тоже, но дыни люблю больше.

    [Ответить]

    vs-t Reply:

    а я еще не ела арбуз в этом году.. все руки не доходят)))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Лена, и к этому посту не получается оставить коммент? У других вроде выходит.

    [Ответить]

    vs-t Reply:

    К этому тоже :(

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Помнится у кого-то подобный глюк был, вот только не помню у кого.

    [Ответить]

    vs-t Reply:

    ну может нормализуется ))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    надеюсь, а то после отпуска в колею не войду, а тут еще глюки пошли.

    [Ответить]

    vs-t Reply:

    не смертельные )

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Конечно, разберемся со всеми проблемками.

    [Ответить]

  7. Арбуз люблю и даже очень,но вот таскать его лень хотя и рядом с домом продают.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я хожу вместе с мужем, чтобы он мне все нес.

    [Ответить]

    madonna4ka Reply:

    Везёт тебе,а моего не заставишь или же некогда ему домашними делами заниматься.
    Он деньги зарабатывает.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    мой работает 2 чере2, поэтому возможнось совместного шопинга есть

    [Ответить]

    madonna4ka Reply:

    Да дело даже не в этом,мой в принципе не любит сумки носить,а ходить по магазинам тем более.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я поставила ультиматум, либо мне носят сумки, либо я не готовлю.

    [Ответить]

    madonna4ka Reply:

    На ультиматумах далеко не уедешь,я так не могу,видно каждому своё.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Живем далеко не первый год, и даже ультиматум можно сказать так, чтобы он решил, что это ео идея.

    [Ответить]

  8. Навели меня на арбуз. Пойду пакупать:)
    Обожаю арбуз!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я тоже очень люблю, но дыни — больше.

    [Ответить]

  9. Арбузы — это тема. У нас летом был арбузное нашествие) большие такие)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я за все лето только один раз ела арбуз.

    [Ответить]

  10. вот про желтый бок не знала)
    а вообще, арбуз для меня особая ягодка: коронный номер на мой д\р (последняя декада августа), у нас раньше этого времени вообще арбузы покупать рисковое предприятие)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    действительно, раньше и не стоит их покупать — сладости ни какой.

    [Ответить]

  11. У нас уже не актуально(

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Почему? сезон уже закончился?

    [Ответить]

    Mr.Nemo Reply:

    ага, остались только с нитратами корейские)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Понятно, у нас пока еще нормальные есть.

    [Ответить]

  12. ледиолга:

    Вкусная у тебя темка! :))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я стараюсь, чтобы все темы были интересными.

    [Ответить]

  13. ледиолга:

    Тебе это удалось!:)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Спасибочки!!!

    [Ответить]

  14. у меня жена выбирает, и еще как-то умудряется различить где у арбуза мальчик, а где девочка :)))))))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    а что вкуснее?

    [Ответить]

  15. ледиолга:

    Я тоже выбираю сама. Муж меня всегда отправляет:)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Молодец!!!

    [Ответить]

  16. Эх. Чуть-чуть бы раньше эту заметку опубликовала бы!)
    Арбузный сезон уже заканчивается и я уже успел отведать несколько недоспелых арбузов)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    ну так еще не поздно, арбузы то еще есть в продаже.

    [Ответить]

  17. А я еще слышал, что надо кусок арбуза бросить в воду и посмотреть на цвет воды после этого. Если водастанет сильно-розовой, то в арбузе много нитратов.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Точно, есть такой способ, вот только он доступен уже в домашних условиях, когда арбуз разрезан.

    [Ответить]

  18. Можно пластиковый стаканчик с собой взять и бутылку минералки без газов.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я не рискую разрезать арбуз на рынке, это ж с ножом туда сколько грязи можно занести.

    [Ответить]

  19. Я и сам никогда на улице не режу. Просто как вариант предложил.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Тогда понятно!

    [Ответить]



Leave a Reply


  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top