Картошка с зеленью
Картошка с зеленью
Самое простое блюдо, которое можно придумать (после овсяной каши и бутерброда) — это картошка. А если ее еще сдобрить сливочным маслом и посыпать свежим укропом, то … мммммммммм, вкуснятина.
Такую картошечку можно есть, как саму по себе в виде самостоятельного блюда, а можно и с салатиком или с селедочкой.
Количество продуктов берется из расчета количества человек. У нас как правило на человека по 4 картофелины приходится.
Ингредиенты:
картофель — 10-12 шт
укроп — 1 пучок
соль — по вкусу
масло сливочное — 30-50 г.
Приготовление картофеля с зеленью:
Картофель нужно помыть, почистить. Затем перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
Думаю, что процесс варки картофеля описывать не стоит, все же знают, как это делается. А вот про соль стоит напомнить — картофель солится, когда он практически готов. Если соль насыпать в начале варки, то картофель становится «дубовым». В принципе, может быть есть любители и такой картошечки, но мне нравится больше, когда она получается рассыпчатой.
Готовность картофеля можно проверить кончиком ножа или вилки. если прокалывается легко, то блюдо готово.
Сливаем воду, а картофель перекладываем на тарелочку, поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем мелко нарезанной зеленью. всю эту красоту подаем на стол.
Картофель с зеленью прекрасно подойдет в качестве гарнира, как к рыбе, так и к мясным блюдам.
Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.
Похожие записи
Поделиться в соц. сетях
Метки: картофель
Рубрики:
горячие блюда
Trackback: trackback from your own site.
Мы вчера такую делали И с рыбкой копченой ) вкусный ужин был!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 15th, 2012 at 10:39
Вот и у нас на ужин была такая картошка ))
[Ответить]
я тоже так иногда кушаю…обычную картошку с подсолнечным маслом….а еще если селедочка будет то вообще — царская еда!
[Ответить]
Тоже очень люблю картошку))))
[Ответить]
Без картошки никуда, это один из основных продуктов, она в суп, она и в салат, она и на гарнир, она и в выпечку )))
[Ответить]
а я лучше каши предпочитаю кушать !
[Ответить]
все гениальное просто))
[Ответить]
Простое русское и вкусное!
[Ответить]
Таня, точно, самое простое и самое вкусное. что можно придумать!
[Ответить]
Картошечка с укропчиком… Это что то, да еще с селедочкой — умеешь же ты, Таня, аппетит разжечь!
[Ответить]
аж захотелось!)))
[Ответить]
да уж, прямо бы и слопала)))
[Ответить]
Еле себя сдерживаю, чтобы не пойти варить картошку на ночь глядя )) А то укропчик и сливочное как раз есть ))
[Ответить]
Я картошечку готовлю редко, она у меня как праздник. Вот сегодня он и был , правда я приготовила пюре на сваренное на молоке. Очень вкусно.
[Ответить]
Мы такую очень любим…
[Ответить]
И мясо в качестве основного блюда! Без жареного мяса такая прелесть никак не обойдется )
[Ответить]
Вкусняшка, люблю простую пищу…и не простую тоже:)
[Ответить]
Мне картошечка с укропом нравится, особенно когда он со своей грядки сорван. Всем приятного аппетита!
[Ответить]
Вот этим меня зимой и накормишь, я может и жевать начну уже.
[Ответить]
Да, без картошки сложно себе представить нашу кухню, просто и вкусно получилось.
[Ответить]
Это блюдо невозможно не любить))
[Ответить]
Да, примерно такая и будет на ужин. )
[Ответить]
Мне очень нравится «быстрая картошка». Не очищеную картошку (помытую), поставить в микроволновку в закрытой посуде. Небольшие клубни приготовятся за 10 минут. По готовности чистим, в миску, а дальше все, как у вас. Ну разве что еще чесночку порезать. Получается очень вкусно и очень быстро.
[Ответить]
Весной часто молодую картошку с укропчиком готовлю, а вот сейчас в голову не приходило. А почему бы и нет?
[Ответить]
Я картошечку вообще люблю, а с зеленью так это вообще прелесть!
[Ответить]
Обожаю картошку с зеленью!!!!
А муж зелень не любит….
[Ответить]
отличное фото получилось навярника очень вкусное блюдо!
[Ответить]
Это блюдо, моё воспоминание детства. Папа готовил её на сливочном масле, но я больше любила вприкуску с этим маслом.А когда за столом собиралось компания то картошечка становилась вкусней.
[Ответить]
Обожаю картошечку, особенно с соленой рыбкой ммм слюнки просто текут. А еще и соленые огуречки или маринованные маслята ах какая красота.
[Ответить]
Ну это наше постоянное блюдо, я имею ввиду картошку, без нее никуда!
[Ответить]
классика жанра — быстрый ужин для работающей семьи. картошечка с зеленюшечкой.
[Ответить]