Креветки для романтического ужина
Большое пространство для фантазии в кулинарии предоставляют нам туризм и отдых в плане ознакомления с блюдами других стран.
Путешествуя по разным странам, я предпочитаю пробовать новые блюда, а потом делиться вами. Вот одно из таких блюд – креветки с чесноком, стало нашим любимым семейным блюдом. Готовлю я его не часто, как правило, удается все купить только к праздникам. А сегодня, вы же все знаете, праздник Святого Валентина – день всех влюбленных. Романтика, шоколад, ужин при свечах. Вот для меня шампанское, креветки и икра – составляющие романтического ужина.
Ингредиенты:
креветки очищенные – 400 г
чеснок – 4 дольки
оливковое масло – для жарки
соус табаско – 5 капель
вино белое – 50 мл
Приготовление креветок с чесноком:
В этот раз, чтобы долго не возиться с креветками, купила уже очищенные, но мелкие. На качество блюда размер креветок особо не влияет. Предварительно креветки лучше разморозить.
Наливаем в сковороду оливковое масло и обжариваем в нем до золотистого цвета очищенные дольки чеснока. Как только чеснок приобретет золотистый цвет, вынимаем и кладем креветки. Креветки нужно немного обжарить, добавляем несколько капель соуса табаско и заливаем белым вином. Ждем, когда вся жидкость выпарится и можно блюдо подавать на стол. Примерное время приготовления блюда составляет 15-20 минут.
Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.
Вкуснятино! Не пробовал так жарить, надо попробовать! А если не очищенные то ты жаришь прямо с панцирем или очищаешь?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 14th, 2012 at 22:04
В оригинале они жарятся с панцирем, но я очищаю, чтобы потом уже не возиться.
[Ответить]
Andrey_Che Reply:
Февраль 14th, 2012 at 22:09
Понятно.
[Ответить]
Я не фанат креветок. Хотя возможно, что мне их неправильно готовили)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 14th, 2012 at 22:03
очень много зависит от качества креветок
[Ответить]
Прекрасное блюдо.
[Ответить]
Креветки — вкуснятина! 😉
[Ответить]
Давно я креветок не ел, а живу в рыбном городе.
[Ответить]
ну ты поняла….то что я скажу))))))))
[Ответить]
я на море в детстве ловила их много)) а потом варили-ели))незабываемо!
[Ответить]
с лимончиком? ух! и коньячок обязательно!
[Ответить]
люблю я это дело. да и вообще морепродукты уважаю
[Ответить]
По вкусу они наверное на раков похожи, а я так не попробовала ещё. Хотя помню мы их на удочку ловили, а вот какие на вкус не помню.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 20:11
А я вот раков не пробовала
[Ответить]
Романтика и креветки моя стихия!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 20:06
Здорово!
[Ответить]
А меня креветки не вдохновляют ни в каком виде ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 19:30
Это я помню. А что вдохновляет на романтику?
[Ответить]
Александр Reply:
Февраль 18th, 2012 at 19:38
Свечи )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 19:43
ну свечами не наешься )))))))) А из продуктов что? клубника, шоколад, сливки ?
[Ответить]
Александр Reply:
Февраль 18th, 2012 at 19:48
Мясо, или в крайнем случае рыбу )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 20:04
Ну рыбка тоже хорошо!
[Ответить]
Люблю креветки. Только не тигровые )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 19:29
Мой муж тигровые тоже не любит, они суховатые.
[Ответить]
С креветками романтичный ужен выйдет отличный
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 19:29
Для тех, кто любит креветки — замечательный вариант.
[Ответить]
А в панцире даже лучше. сидишь ковыряешься, беседуешь… А так, такую вкуснятину, за секунду съешь!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 15:59
Я не люблю долго ковыряться.
[Ответить]
люблю креветки…и вообще морепродукты.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 16:01
Они полезные!
[Ответить]
люблю их, можно и ужина романтического не дожидаться
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 16:00
ну если есть креветки, то можно приготовить в любой момент.
[Ответить]
Я тоже обожаю креветки в любом виде, но в большом количестве 😉
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 15:59
Я тоже люблю в большом количестве.
[Ответить]
Люблю креветки, чаще ем их варенными, жаренными не пробовала
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 15:56
Попробуй, очень вкусно!
[Ответить]
Креветки просто обожаю, спасибо за рецепт, пригодится не только для романтического ужина!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 15:55
Я очень рада, что тебе понравился этот вариант рецепта.
[Ответить]
Сегодня только подумала, что давно мы креветки не кушали, а тут как раз новый заманчивый способ приготовить их! Вместо привычного отваривания завтра сделаем обжаренные в масле и соусе креветки
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 15:04
Вот здесь: http://kladez-zolota.ru/krevetki-s-chesnokom/ примерно тоже самое, но получилось по другому.
[Ответить]
Отличный рецепт! Обязательно попробую)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 13:14
Мне этот рецепт нравится, потому что очень просто готовить.
[Ответить]
Романтично, если пара будет кормить друг друга руками, ты его, а он тебя.;)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 15:12
не люблю я этих сентиментальностей.
[Ответить]
Что-то захотелось на берег моря и … кучу креветок!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 18th, 2012 at 21:04
От кучи креветок и я бы не отказалась.
[Ответить]
Креведко — это не только ценный мех! )))
[Ответить]
они на все случае жизни — палочка-выручалочка)))
[Ответить]
А соус табаско сама делаешь, или он покупной? Или без него можно обойтись?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 20th, 2012 at 22:53
использую покупной, но можно заменить просто пецем
[Ответить]
kladez-zolota,я думаю,что с такими креветками,ужин будет очень романтический и вкусно и очень полезно,спасибо.
[Ответить]
Креветки у нас любят все и даже ничего выдумывать не надо, просто обжарить в масле — съедят и еще попросят.
[Ответить]
Люблю креветки ) Только чтоб много и не чищеные, и бутылочку пивка. Сидишь общаешься или кино там смотришь и чистишь по одной запивая пивом )
[Ответить]
у меня их сестренка любит готовить. как ни придешь в гости на пиво — на столе уже, ждут поглощения
не скажу, что сам их обожаю.. так — еда и еда, бывает и лучше и хуже
вот если для романтического ужина, хм.. подумаю
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 26th, 2012 at 23:33
Если под пиво, то можно и не чистить, а если для романтического ужина, то лучше панцирь убрать.
[Ответить]
Мммм, вкуснотища наверное! Надо будет обязательно так попробовать пожарить креветки! Спасибо за рецепт)))
[Ответить]
Ну хоть бы когда креветки дошли до готовки, обычно съедают быстрее.
[Ответить]
Давно не баловался креветками, раздразнили 😉
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 26th, 2012 at 23:24
нужно исправить это упущение )))
[Ответить]
Люблю я креветочки!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 27th, 2012 at 07:53
А в каком виде предпочитаете больше?
[Ответить]
Анатолий Reply:
Февраль 27th, 2012 at 16:45
Чаще всего, конечно с пивом )))
В пицце, в салатах тоже люблю.
[Ответить]