Макароны с морковью
Разновидностей макарон очень много, но для этого блюда лучше брать «перья» или «пружинки». Вермишель или спагетти в этом случае не подходят, хотя если вам нравится именно этот вид макаронных изделий, то можно и с ними готовить.
Ингредиенты:
макароны — 400 г
вода — 3 литра
соль, специи по вкусу
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 3 шт.
Рецепт:
Макароны отварить в подсоленной воде до состояния альденте, когда кажется, что макароны чуть-чуть не доварились.
Лук почистить, мелко порезать и положить в сковороду с разогретым маслом. Пока обжаривается лук, чистим морковь и режем мелкой соломкой, но можно натереть на крупной терке. Когда лук в сковороде станет полупрозрачным, то выкладываем морковь и тушим до готовности, периодически помешивая. В самом конце добавляем специи по личным предпочтениям. Мне лично нравится набор итальянских трав. Сверху выкладываем макароны и перемешиваем. Даем пару минут, чтобы макароны пропитались овощами и приправами и снимаем с огня.
Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.
Мой отец любил такие макароны с жареным салом и луком, морковка тоже не мешала.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 16th, 2010 at 20:47
Мой папа только с салом, другие добавки не признавал, по не начались проблемы с печенью.
[Ответить]
отличный рецепт для поста или для веганов..
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 16th, 2010 at 20:48
А я почему-то подумала, что для веганов такое блюдо не подойдет
[Ответить]
у меня ребенок без ума от макарон, а я как-то холодно к ним отношусь!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 16th, 2010 at 20:48
ну не возможно же все любить.
[Ответить]
У меня муж макарономан, но вообще это великое изобретение человека!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 16th, 2010 at 20:49
Ага, самое быстрое блюдо после яичницы.
[Ответить]
Лучше все же с мясом
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 16th, 2010 at 21:30
С мясом уже было — макароны по-флотски.
[Ответить]
Да, для вегетарианцев то что нужно — без мяса, и сытно.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 16th, 2010 at 21:46
ну тогда замечательно
[Ответить]
Я не люблю макароны. Но дети едят с удовольствием, и морковью, да
Спасибо!
[Ответить]
irina-se Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 00:03
перечитала: «с удовольствием и морковью»
смеюсь над собой, а еще детей учу грамотно излагать мысли….))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 00:04
Ни чего страшного, к вечеру мозги устают, нужно срочно ложиться и отдыхать.
[Ответить]
Макароны лучше делать с сыром.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 19:48
Можно и с сыром,но это уже другое блюдо получается.
[Ответить]
Макароны у меня муж любит, а я нет)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 19:50
А у нас все любят.
[Ответить]
Очень вкусно по описанию! Даи и котлета, приготовленная отдельно, лишней не будет!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 19:51
или салатик
[Ответить]
Мне не очень нравится варёная морковка — она сладковатая)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 19:58
так жареная и вареная — разные по вкусу получаются
[Ответить]
Овощи- одно из самых идеальных дополнений к макаронам.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 19:59
Полностью с тобой согласна.
[Ответить]
Ой, а нам так не нравится Лучше сыр сверху потереть.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 20:00
А ты так пробовала?
[Ответить]
Юляша Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 20:07
Вроде нет. Я вообще макароны не очень жалую, если б не сын и не ела их.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 20:18
Попробуй сыну так сделать и сама попробуешь, может понравится.
[Ответить]
Макароны не очень люблю,а когда вижу как люди едят с соусом,вот тогда и мне хочется так у них это аппетитно получается.Особенно спагети наматывать на вилку.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 17th, 2010 at 20:03
у меня тоже возникает аппетит, когда вижу, как едят люди.
[Ответить]
Я люблю макароны с мясом)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Декабрь 19th, 2010 at 17:49
В следующий раз специально для тебя приготовлю с мясом.
[Ответить]
tankard39 Reply:
Декабрь 19th, 2010 at 18:38
ок))
[Ответить]
Пока болела муж макаронами кормил — кажется, я их уже не так сильно люблю, как раньше…
Если честно, не знала, что бывают макароны с морковью!
Мой папа обожает с сыром или творогом. А я с домашним соусом — лучше на основе томатного сока с овощами…
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Май 4th, 2011 at 00:03
Для меня макароны с морковью — блюдо детства.
[Ответить]