Вкусные блюда способны придать уюта в доме.

Уютный мир


Маковый салат с курицей

Опубликовано Ноябрь 12, 2015 Автор: kladez-zolota

makovyj-salatСалат, да легко…
Все ингредиенты смешал и салат готов. И, кажется, что ни чего нового придумать не возможно, но это только кажется, стоит привнести что-то новое и блюдо приобретает совершенного другой вкус.
Так получилось и с куриным салатом, особую пикантность которому придает маковый соус. Получается невероятно вкусный маковый салат с курицей.

Ингредиенты:
куриное филе (темное мясо) – 500 г
помидоры – 5 шт.
салат латук – 1-2 листика на порцию
салат микс – 30 г
зелень петрушки – 5-10 г
лук зеленый – 5 г
соль, перец – по вкусу
молоко – 500 мл
мак – 50 г
чеснок – 4-6 зубчиков
майонез – 2-3 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
грецкие орехи – 100 г
томатный соус или кетчуп – 2-3 ст.л

Количество продуктов дано на 5 порций.

Приготовление макового салата с курицей:
В этом салате дольше всего готовится маковый соус, поэтому приготовление начинаем с него.
Молоко в сотейнике нужно вскипятить, всыпать мак и на медленном огне варить около 1 часа.

makovyj-salat makovyj-salat

Грецкие орехи обжариваем на сковороде, чтобы аромат раскрылся, и перекладываем в блендер. Туда же кладем чеснок, соль, перец, майонез и разбухший мак. Все тщательно измельчаем.

makovyj-salat makovyj-salat

Куриное филе замариновать в соевом соусе с майонезом с добавлением перца. Через полчаса курицу готовим на мангале до румяной корочки.

makovyj-salat makovyj-salat

Помидоры разрезаем на крупные кусочки.
На тарелку выкладываем листья латука, дольки помидора, кусочки готовой курицы.

makovyj-salat makovyj-salat

Сверху поливаем маковым соусом и украшаем петрушкой, луком и салатом микс.
Маковый салат с курицей готов.

makovyj-salat

 

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог «Уютный мир»

2 to “Маковый салат с курицей”

  1. А я почему-то прочитала «морковный салат с курицей» и стала присматриваться :)

    [Ответить]

  2. Иосиф Кобзон:

    Да это самый лучший рецепт в мире!

    [Ответить]



Leave a Reply


  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top