Мате
Мате – это напиток, приготовленный из высушенных листьев падуба парагвайского. Напиток содержит большое количество матеина (аналог кофеина). После употребления напитка ощущается невероятный прилив сил и бодрости, но давление при этом не меняется.
Люблю мате, особенно когда нужно притупить чувство голода, появляется чувство насыщения. Например, когда сидишь на диете, то этот напиток прекрасно подойдет, чтобы не думать о еде.
Вкус у мате напоминает вкус зеленого чая. Я предпочитаю мате с цедрой лимона или апельсина, получается очень приятный вкус.
Заваривается мате из расчета 1 ч.л. листьев на 250 мл. воды. Температура воды должна быть около 80 градусов. Настаиваем не более 2-х минут, если передержать, то вкус становится горьковатым.
Для приготовления рекомендуется использовать специальный сосуд – колабас или калебас. Калебас в идеале изготавливают из тыквы горлянки, но в продаже сейчас много керамических сосудов, что гораздо удобнее. Напиток пьется через специальную трубочку – бомбилья или трубочки из тростника.
Похожие записи
Поделиться в соц. сетях
Метки: напитки, чай
Рубрики:
напитки
Trackback: trackback from your own site.
Мате никогда не пробовала. Но очень захотелось, ведь сил и бодрости так не хватает, когда работаешь, чуть ли не круглые сутки:)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 15th, 2011 at 22:11
теперь можешь и попробовать
[Ответить]
Один раз только настоящий матэ пил, в Екатеринбурге на вписке.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 15th, 2011 at 22:12
я один раз попробовала в кафе и решила купить себе все необходимое, теперь пью дома
[Ответить]
никогда не пила мате…мне казалось, что это похоже на кофе…
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 15th, 2011 at 22:20
вкус совершенно другой
[Ответить]
Очень вкусный чай:))Особенно вот из такой посудинки (которая на фото)::)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 15th, 2011 at 22:21
А ты пробовал?
[Ответить]
sherhan Reply:
Февраль 15th, 2011 at 22:51
Да, пробовал. Заказывали в ресторане, пили втроем, я жена, и дочка из одной посудинки. Смеялись )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 15th, 2011 at 22:59
Молодцы. А домой такую не хочешь купить?
[Ответить]
а мне не понравилось, может потому, что я не люблю чай?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 15th, 2011 at 22:22
Возможно, может позже вкусы изменятся.
[Ответить]
Слышала,но не не пробовала может когда и распробую этот напиток.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 15th, 2011 at 22:22
Конечно, если есть желание, то можно и попробовать.
[Ответить]
Мне очень нравится напиток. И даже пакетиковый пью.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 15th, 2011 at 22:23
пакетированный не то
[Ответить]
Интересный напиток, нокогда о нем не слышала и никогда его не пробовала
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 15th, 2011 at 23:27
есть повод попробовать.
[Ответить]
inna Reply:
Февраль 16th, 2011 at 02:54
Да вот проблема, нигде не видела ничего подобного.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 16th, 2011 at 19:55
Посмотри в магазине, где продается чай.
[Ответить]
inna Reply:
Февраль 17th, 2011 at 18:36
Так и сделаю, может, просто не обращала внимание, вот и не заметила
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 19th, 2011 at 22:40
Конечно, когда не знаешь. то и не обращаешь внимания.
[Ответить]
Я все давно хочу попробовать, да все никак.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 16th, 2011 at 14:50
Наверное просто не попадался на глаза в магазинах.
[Ответить]
хорошо в дальнюю дорогу. когда сама за рулем, а кипяток — в термосе. намного полезнее, чем энергетики в баночках на каждой автозаправке…
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 16th, 2011 at 14:49
Мате гораздо лучше баночных напитков.
[Ответить]
Даже не слышал о таком..
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 16th, 2011 at 14:49
Правда? ну теперь будешь знать.
[Ответить]
Надо же, никогда не знала, что это энергетический напиток. Но Вы так о нем рассказали, что не попробовать не могу. Тем более, иногда под вечер совсем без сил, а еще столько дел нужно переделать.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 16th, 2011 at 14:17
Вот вечером я бы не советовала, т.к потом могут быть проблемы со сном.
[Ответить]
Жаль, вечером бы в самый раз.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 16th, 2011 at 14:22
Можно часиков пять или шесть, тогда нормально.
[Ответить]
Чай не люблю, но иногда можно — особенно когда прочитала про его бодрящие свойства и чувство насыщения — как раз для меня!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 16th, 2011 at 18:58
Чтобы вкус был привычнее, делай с лимоном.
[Ответить]
По-моему, любая жидкость притупляет чувство голода… Хотя мате — это вещь, ага.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 19th, 2011 at 22:45
мне о некоторых соков еще больше есть хочется.
[Ответить]
Не пробовала, заинтриговали!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Февраль 19th, 2011 at 22:46
теперь есть повод попробовать
[Ответить]
Никогда не слышал о таком напитке, но я люблю зеленый чай, поэтому захотелось попробовать, тем более, что мате обладает свойством дарить прилив сил и бодрости, что мне совсем не помешает.
[Ответить]