Уютный мир

Оладьи на завтрак
Что можно приготовить на завтрак?
Творог, кашу, яичницу, а может быть даже сосиски. Но самое вкусное блюдо для завтрака – это блины или оладушки.
Казалось бы, что может быть проще оладушек, но и тут есть разнообразие: просто из муки – классические, кабачковые, овсяные с различными добавками. Перечислять можно долго.
Вот сегодня и предлагаю приготовить овсяные оладьи с яблоком.

Ингредиенты:
овсяные или геркулесовые хлопья – 1 стакан
яйцо – 2 шт.
сахар – 2-3 ст.л.
соль — ½ ч.л.
яблоко – 2-3 шт.
масло растительное – для жарки
молоко – если очень густое тесто

Приготовление овсяных оладьей с яблоком:
Овсяные хлопья высыпаем в глубокую миску, добавляем сахар, соль и яйца.
Яблоки нужно помыть, очистить от кожицы, разрезать на несколько долек и положить в миску.
Теперь все измельчаем блендером до однородного состояния.

Теперь смотрим на консистенцию теста, оно должно быть чуть гуще, чем для блинов. И если после смешивания всех продуктов тесто еще густое. То можно добавить немного теплого молока. Хотя некоторые предпочитают добавлять в тесто кефир. Кефир сам по себе замечательное средство , а еще кефир с корицей для похудения используют.

Тесто готово, осталось испечь оладьи.

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и ложкой выкладываем тесто.
Каждая сторона оладушка обжаривается примерно две минуты. Получаются вот такие золотистые оладьи.
Овсяные оладьи с яблоком можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
Оладьи хороши, как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог «Уютный мир»