Пицца с грибами
Пицца с грибами
Отпуск закончился , и я опять вернулась к вам, моим дорогим читателям. Сложно после отдыха что-то придумывать, что готовить, голова еще мысленно в отпуске ))) Поэтому почетную миссию выбора блюд предоставляю своим мужчинам. Вот и сегодня, на вопрос: что приготовить на ужин, меня озадачили встречным вопросом о пицце на черном тесте. Это сын прочитал, что существует доставка пиццы на черном тесте в Туле. Откровенно говоря, была очень даже удивлена, ведь о подобном тесте слышу в первый раз. Но чтобы уж совсем не расстраивать свое любимое семейство, решила сделать пиццу, которую делала много раз. Не быструю пиццу, как я иногда делаю, а настоящую, с завешиванием теста.
Ингредиенты для теста:
мука -500 г.
масло растительное – 2 ст.л.
молоко – ½ стакана
дрожжи (сухие) – 5 г.
соль – 1/3 чайной ложки
Ингредиенты для начинки:
сыр – 250 г.
масло оливковое – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 головка
грибы (шампиньоны) – 100 г
Приготовление пиццы с грибами:
Из ингредиентов для теста замешиваем дрожжевое тесто и ставим его в теплое место, чтобы оно подошло. Готовое тесто раскатываем и выкладываем на противень, смазанный маслом или другим жиром. Я люблю, когда тесто в пицце тонкое, поэтому раскатываю тесто в тонкий пласт.
Сверху тесто смазываем оливковым маслом и выкладываем начинку.
Приготовление начинки: сыр натереть на терке, грибы поджарить на сковороде с нашинкованным луком.
Сначала на тесто выкладываются грибы с луком, а затем все обильно засыпается сыром.
По желанию к начинке можно добавить томаты, болгарский перец, оливки или маслины.
Пицца выпекается в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Готовую пиццу с грибами подаем в горячем виде, предварительно разрезав на порционные куски.
Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.
пицца штука и быстрая и сытная )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 22:47
Вот за это я ее люблю.
[Ответить]
Вкусняшка(сглотнула слюну и пошла к холодильнику)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 22:50
на ночь вредно посещать кулинарные блоги )))
[Ответить]
любимое блюдо моего мужв
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 22:50
А детям нравится?
[Ответить]
ледиольга Reply:
Август 7th, 2012 at 14:01
неа
[Ответить]
К сожалению пиццу только через блендер могу съесть. Надеюсь, он у тебя есть.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 22:51
блендер есть, но тогда лучше приготовить что-то другое.
[Ответить]
люблю пиццу)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 22:56
Мой сын обожает пиццу.
[Ответить]
Грибы люблю. А вот с пиццей как-то не срослось..
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:08
Может быть просто не пробовал вкусную пуццу?
[Ответить]
Недавно Светланка тоже порадовала пиццей. )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:08
Прочитала ее рецепт, в следующий раз попробую сделать такую же.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Август 6th, 2012 at 23:11
Попробуй — очень вкусно. )
[Ответить]
Пиццу в нашем семействе все любят. С разными начинками и с разным тестом
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:08
У нас такая же ситуация.
[Ответить]
я пиццу могу есть с чем угодно
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:09
Мне рыбные не нравятся.
[Ответить]
О надо сделать пиццу и грибы есть))) Вкуснятина.
[Ответить]
Larisenok Reply:
Август 3rd, 2012 at 09:41
надо вообще со всем ее сделать)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:10
начинка может быть разной
[Ответить]
Пиццу у нас все любят, особенно с грибами!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:13
У меня всегда по разному получается.
[Ответить]
Я тоже очень люблю пиццу. Особенно вот такой классический вариант. И чтоб вся пропитана начинкой была.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:18
начинка — это самое главное в пицце.
[Ответить]
Пожалуй не найдется такого человека кому бы не нравилась пицца.Такое разнообразие начинок , просто неограниченое поле деятельности для фантазии. Пицца с грибочками объедение.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:18
Мне тоже больше нравится с грибами.
[Ответить]
да, пицца может быть с любым наполнением, но без грибов — никогда.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:26
бывает и без грибов. это зависит от личных предпочтений.
[Ответить]
С грибами, это у меня сын любит, а я все таки и мяско или кобаску для себя добавляю.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:26
У нас с грибами все любят, кроме моей мамы.
[Ответить]
а дочка, зараза, с недавних пор грибы выбирает! приходится делать половину нормальную, а половину — только мясо и сыр.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:27
Мне приходится делать так же, т.к. у мамы аллергия на грибы.
[Ответить]
Она мне даже внешне не нравится..
[Ответить]
Думаю и на белом тесте пицца да еще с грибами оказалась не хуже, чем в Туле.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 8th, 2012 at 22:31
Вкусно получается. а вот на черном пробовать не приходилось.
[Ответить]
Пиццу тоже часто готовим, в основном такую, как у Вас, но могу еще курочку добавить вареную,
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 8th, 2012 at 23:11
У меня начинка все время варьируется, в зависимости от того. что есть в холодильнике.
[Ответить]
Пицца — это одно из самых любимых блюд.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 8th, 2012 at 23:12
Мне тоже нравится, но стараюсь делать не часто.
[Ответить]
Стефания Reply:
Август 11th, 2012 at 23:32
Вот и я так же.
Когда есть пицца — я буду есть её, пока ничего не останется!
Пиццу с грибами раньше часто делала, а теперь чаще с колбасой и беконом.
[Ответить]
Это лакомство для моего малого, он пиццу ел бы каждый день.
[Ответить]
Пиццу очень люблю. Ещё один рецепт к себе в копилку. Спасибо!
[Ответить]
Да, без пиццы разве можно жить на свете?
Лично я уже себе такой жизни не представляю. Вот, сейчас мы на Украине, и дочь всё время в пиццерию тянет. Говорит, что не может долго без пиццы! Хотя. конечно у нас здесь в «Челентано» пицца не очень.
[Ответить]
обожаю пиццу с грибами!
[Ответить]
а ты в отпуске была? здорово! я вот только мечтаю еще…
[Ответить]
люблю пиццу и с грибами, и с колбасой
[Ответить]
Хороший рецепт: и быстро, и вкусно.
[Ответить]