Пирожки с яйцом из слоеного теста.
Ингредиенты:
слоеное тесто – 500 г
яйцо – 4 шт.
лук репчатый – 2 шт.
соль и специи по вкусу
Рецепт:
Для это рецепта использую уже готовое слоеное тесто. Дрожжевое или нет – значения не имеет.
Тесто нужно разморозить, для этого вытаскиваем его из упаковки и оставляем при комнатной температуре на 15-30 минут.
Начинка. От отвариваем 4 яйца вкрутую. Две большие луковицы чистим, мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук почти пожарится, добавляем соль, черный перец (молотый) и 1 ч.л. приправы, типа Кнорр или Ролтон. Затем, готовый лук и очищенный яйца кладем в блендер и перемешиваем до однородного состояния (как паштет).
Размороженное тесто выкладываем на стол, слегка раскатываем в одном направлении, чтобы слои не сильно смещались. Разрезаем на квадратики. В центр каждого квадратика выкладываем начинку и защипываем (форма может быть различной). Заготовки выкладываем на смазанный противень, сверху пирожки смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15-20 минут.
Пирожки готовы.
Приятного аппетита!
Люблю я пирожки с любой начинкой. Особенно с рисом и яйцом, думаю, сгонять за ними в столовку как-нибудь.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 17:18
Обычно в столых пирожки готовят иначе, там яйцо кусочками.
[Ответить]
признаюсь честно, с яйцом пирожки не люблю…
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 17:18
В моих пирожках не моут сразу определить с чем пирожки, яйцо там не чувствуется.
[Ответить]
из слоеного теста я все люблю ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 17:19
А я не люблю язычки, они рассыпаются.
[Ответить]
tigr45 Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 17:25
Ну тонкостей я конечно не знаю ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 17:34
тебе главное, чтобы вкусно было?
[Ответить]
tigr45 Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 18:00
само собой ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 17:35
Сделала новый сайт, можно посмотреть http://kladzolota.ru/
[Ответить]
tigr45 Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 18:02
ничо себе, который по счету???
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 18:03
автономный — второй
[Ответить]
tigr45 Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 18:05
а итого???
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 18:06
Сбилась со счета, но некоторые буду удалять, тогда и посчитаю.
[Ответить]
tigr45 Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 18:08
ха-ха-ха, а зачем удалять-то???
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 18:12
Блоги нужны, чтобы зарабатывать, а на некоторых платформах этог не сделаешь.
[Ответить]
tigr45 Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 18:13
тогда да…
[Ответить]
Пирожки люблю,но стараюсь их меньше есть,а то потом придётся двери расширять.А этого мне не хочется.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 17:19
Аналогичная проблема.
[Ответить]
Вкусная штука, правда, есть их лучше после плотного обеда) На голодный желудок от пирожков только сильнее есть хочется
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 23:11
а я за обедом вместо хлеба.
[Ответить]
а у меня бабушка стала последнее время с капустой и яйцом делать) прям руки по локти пооткусывать можно, до чего вкусно))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 23:13
кто-бы мне сделал, а то все самой да самой приходится.
[Ответить]
О ну вот такое и йогам можно )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 10:25
А яйца йогам можно?
[Ответить]
Mr.Nemo Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 10:27
неа, но я себе иногда разрешаю )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:22
ну и правильно, жизнь должа доставлять удовольствие.
[Ответить]
Mr.Nemo Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:52
Совершенно с этим согласен.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 23:59
[Ответить]
Обожаю пирожки )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 22:49
Я тоже, но стараюсь есть поменьше.
[Ответить]
Александр Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:04
но как бывет сложно от таких соблазнов удержаться (((
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:07
Это точно, целое испытание. А когда готовишь сама, то вообще — мазахизм.
[Ответить]
Александр Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:09
Понимаю что это такое )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:14
на себе испытывал?
[Ответить]
Александр Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:18
приходилось )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:23
Понятненько!
А мой новый блог видел?
[Ответить]
Александр Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:24
не знаю, дашь ссылку посмотрю скажу ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:27
В верхнем посте есть ссылка.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:28
http://kladzolota.ru/
[Ответить]
Александр Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:30
нет этого не видел еще ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:36
Тогда жду и там!
[Ответить]
Александр Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:38
уже )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 23:40
спасибо! Увидела.
[Ответить]
Мы готовили — яйца на терке, лук клали зеленый и тесто обычное было
Надо будет теперь так попробовать
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 22:51
Яйцо на терке — получается крупно, здесь все дело в том, что нет кусочков, и вкус другой получается.
[Ответить]
Дюблю пирожки! Особенно с чаем)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 22:52
Любишь сладкие или с любой начинкой?
[Ответить]
а я не особо переборчивый. И те, и те люблю..
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 22nd, 2010 at 15:35
замечательно!
[Ответить]
да я не особо переборчивый. и те, и те люблю)
[Ответить]
..эх, люблю я пирожки…и не важно с какой они начинкой…
..конечно же есть любимые…но сам запах жаренных пирожков заставляет судорожно сжиматься мой желудок и я начинаю облизываться.))))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 22nd, 2010 at 15:36
ты так вкусно это сказала, что опять есть захотелось.
[Ответить]
….так в чем же дело…в перед на кухню, открываешь холодильник и первое что съедобное закидываешь в рот..))))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 22nd, 2010 at 15:45
так я только пообедала, куда ж больше
[Ответить]
…ну тогда сделай пару физ.упражнений, чтобы утолкать все в желудке и можно будет чего-нить скушать…)
…больше я тебе ничем не могу помочь….)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 22nd, 2010 at 17:30
такими темпами скоро в дверь проходить не буду.
[Ответить]
Что-то слюнки потекли — схожу ка я на кухню. )
[Ответить]