Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир


Пирожное корзиночка со сливками и ягодами

Опубликовано Апрель 06, 2012 Автор: kladez-zolota

Пирожное корзиночка со сливками и ягодами Я с детства обожаю пирожные в виде песочных корзиночек. Тогда корзиночка наполнялась мармеладом или джемом, а сверху все украшалось масляным кремом. Мне казалось, что этих вкусняшек я могла съесть целую кучу, но кто ж мне их столько купит ))) Причем эти корзиночки я любила больше всех других пирожных, и даже эклеры отступали на второй план.
Позднее эти пирожные пропали из продажи, и их место в ряде предпочтений занял торт птичье молоко. С тортом все намного проще, первый раз я его пекла еще когда училась в школе в восьмом классе. А вот в последнее время во время путешествий я увидела, что во многих отелях пекут мои любимые корзиночки. Только сейчас их украшают не масляным кремом, а сливками или заварным кремом и украшают свежими фруктами и ягодами.
Вот в поисках рецепта моих любимых пирожных я наткнулась на сайт http://kuharka.com. И как же я была рада, что нашла нечто похожее – пирожное с клубникой и сливочным сыром. Рецепт, конечно же, переписала с твердым намерением в ближайшее время воплотить его в жизнь.
А сегодня захожу в магазин и вижу, что продают готовые корзиночки из песочного теста для приготовления десертов. Как же я была рада, что смогу быстро сделать пирожные и при этом не стоять у плиты. 12 корзиночек стоят всего 40 рублей, я купила 2 упаковки на про запас. Тут же в магазине купила пачку сливок и коробку клубники.
К приготовлению лакомства привлекла племянника, детям нравится помогать, особенно, если при этом можно дегустировать все ингредиенты.

Ингредиенты:

корзиночки для десерта – 12 шт.
сливки жир. 25-30 % — 250 мл
сахарный песок – 3 ст.л.
клубника – 6-10 ягод
джем или варенье по 1 ч.л. на каждую корзиночку

Приготовление пирожных корзиночка со сливками и ягодами:

Для приготовления я использовала готовые корзиночки, чем значительно сокращается время приготовления.
На дно каждой корзиночки кладем джем или варенье.

Пирожное корзиночка со сливками и ягодамиПирожное корзиночка со сливками и ягодами

В отдельной миске взбиваем сливки с сахарным песком, до такой степени, чтобы сливки стали густыми, и выкладываем сверху на джем.
Теперь остается украсить наш кулинарный шедевр, для этого подойдут клубника, малина, голубика, черника, можно даже использовать свежие фрукты? Киви, апельсин, виноград без косточек, физалис.

ягодыПирожное корзиночка со сливками и ягодами

Вот и все, время приготовления составляет всего 10-15 минут.

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир

1 Trackbacks/Pingbacks

  1. 07 04 12 19:59

    sergey andreev

88 to “Пирожное корзиночка со сливками и ягодами”

  1. murrr-mjaw:

    Ой, а мы тоже раньше часто делали такие корзиночки с разными фруктами по сезону. Правда вот отмывать потом металлические формочки я не оч любила. Но сейчас есть силиконовые формочки для маффинов в них вообще здорово выпекать такие вкусняшки. Эх, пойти напечь сладенького, чтоль?…

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Ага, и завтра на завтрак их все слопать.

    [Ответить]

    murrr-mjaw Reply:

    Ага, если доживут до завтра ))) У меня жор по ночам…

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    я стараюсь вечером на кухню не заходить )))

    [Ответить]

    Al Reply:

    ну и как? получается 😉

    [Ответить]

  2. так просто они делаются? я тоже так хочу

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Сама видишь, проще некуда.
    Если вдруг не найдешь в Москве готовые заготовки, Пиши, куплю, пока они у нас есть.

    [Ответить]

  3. Завтра же закажу своей.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Вот такой я стимул подала )))

    [Ответить]

    Al Reply:

    Тань, ты просто убила 😛 А клубничка как контрольный )))
    Убит, подавивщись слюной…

    [Ответить]

  4. вкусно)), моя тетка проработала на бисквитке, чего я только не видел в детстве))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Вкусное детство получается )))

    [Ответить]

  5. Ну ты в курсе Таня:)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Угощайся, сластена )))

    [Ответить]

  6. Люблю пирожные с ягодицами

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    С чем, чем?

    [Ответить]

  7. Кстати, 27-го апреля буду в Москве.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    И на долго?

    [Ответить]

    СерыйШансон Reply:

    Наверное, до 28-го. 27-го утром консультация.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Понятно. Опробую не планировать ни чего на этот день, может пересечемся.

    [Ответить]

  8. Меня тоже радуют такие корзинки. Но вот собственноручно их делать я нникогда не пробовал :)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    У меня и формочек нет именно для таких пирожных.

    [Ответить]

  9. а мне масляный крем не очень нравится )

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    У меня под настроение.

    [Ответить]

  10. а я не видела у нас готовых корзинок..((

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    У нас раньше тоже не было. А тут увидела и оказалось, что они местной кондитерской фабрики.

    [Ответить]

  11. Есть всякие корзиночки. у нас даже лодочкой есть. А мы в них салаты на фуршет накладывали. Теперь на сладкий стол забабахаем. Красиво смотрится!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Нужно глянуть, может и у нас для салатов есть корзиночки.

    [Ответить]

  12. Как мы одновременно про корзиночки. Вообще для этого пирожного самый лучший крем — сливочный. А вот готовых таких штучек я не видела у нас, так что сама делаю, это не сложно.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я вот ни как не соберусь сделать сама. все времени не хватает.

    [Ответить]

  13. Да, с готовыми корзиночками все очень быстро получается!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    да, отличный вариант для занятых хозяек.

    [Ответить]

  14. Вот, желания сбываются. У нас тоже продаются готовые, так что я иногда покупаю.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Иногда нужно баловать себя вкусненьким.

    [Ответить]

  15. Обалденные корзиночки

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Это точно !

    [Ответить]

  16. Обожаю сладости! )

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Кто ж не любит сладости? )))

    [Ответить]

    mobilekid Reply:

    Ну есть наверное такие.
    Люди ведь разные. )

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Согласна, всякое бывает.

    [Ответить]

    mobilekid Reply:

    :-)

    [Ответить]

  17. Тю….а и сейчас их готова съесть не мерено. Когда видишь такое, голова отключается, и вылетает, что наступает время купальников. ))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Чем ближе лето, тем больше себя контролируешь.

    [Ответить]

  18. Красота1 Вкусно-то как! и несложно!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Все гениальное просто.

    [Ответить]

  19. Это невероятно вкусно, но калорий много, поэтому порадовать себя такими корзиночками можно толь ко изредка!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Да, лучше не злоупотреблять.

    [Ответить]

  20. Это невероятно вкусно, но калорий много, поэтому порадовать себя такими корзиночками можно только изредка!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Полностью с тобой согласна, Люда. Поэтому и делаю такие вещи не часто.

    [Ответить]

    Людмила Reply:

    Думаю, что управлять калориями вполне возможно — сегодня съедим корзиночки, а завтра салатик и суп фасолевый! :)

    [Ответить]

  21. Мой сын только себе и покупает корзиночки пирожное в магазине
    Обожает просто -раньше всё заварные лопал)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    был момент, когда и мне заварные нравились, но тогда корзинок в продаже не было.

    [Ответить]

    ледиольга Reply:

    надо попробовать)

    [Ответить]

  22. Вкус и вид знакомый с детства!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    У нас у каждого были свои предпочтения в детстве.

    [Ответить]

  23. Пирожные вкусные и по рецепту не сложно сделать. Только нужно дождаться чтоб клубничка появилась

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я клубнику покупаю в магазине. А в принципе можно заменить на любые фрукты: киви, апельсин.

    [Ответить]

    Roman Reply:

    О с киви яб попробывал

    [Ответить]

  24. Не-а, женщынам своим рецепт показывать не буду, иа аддыхат 😉

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Отдыхаешь от чего?

    [Ответить]

  25. kladez-zolota,такие красивые и вкусные пирожные,я тоже очень их люблю,спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Пожалуйста! Рада видеть вас у себя.

    [Ответить]

  26. Какая красота!! И вкуснота должно быть.. Я на вас подписалась через фид:) жду взаимности

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Ирина, я тоже подписалась. ТОлько проверьте в своем фиде, на всякий случай.

    [Ответить]

  27. Хороший рецепт, и фото классные, прям так бы и съел!
    спасибо.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Остается, приготовить или купить готовые )))

    [Ответить]

  28. Танюша…подписалась на твои блоги через фидбюрнер своими двумя блогами )

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Лена, ты подписалась, но подписку ты не активировала, из почты нужно перейти по ссылке.

    [Ответить]

  29. inna:

    Прекрасные корзиночки. А до чего ж аппетитные!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я же старалась, чтобы выглядело аппетитно!

    [Ответить]

  30. Выглядит очень вкусно. Я бы в крем еще какао-порошок добавила, тогда запах изумительный еще будет.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    В следующий раз так и попробую.

    [Ответить]

  31. Очень вкусные такие пирожные, обожаю их. Постараюсь сама приготовить

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    надеюсь, что у вас получится.

    [Ответить]

  32. Какая вкуснятина!!!!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    ага ))))))))

    [Ответить]

  33. десерт — просто объядение! я тоже люблю корзиночки!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    А начинка какая больше нравится?

    [Ответить]

    Анатолий Reply:

    любая, лишь бы сладкая )))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Сластена! )))

    [Ответить]

  34. С детства обожаю корзиночки. Жаль, что сейчас уже приходится себя ограничивать в такой вкуснятине.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Всему свое время, но иногда чуть-чуть можно.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Маргарита, как называется ваш сайт, а то с ника не могу перейти.

    [Ответить]

  35. Прикольные пирожные должны быть очень вкусными. Спасибо Вам за рецепт.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Пожалуйста! Пирожные и в самом деле вкусные.

    [Ответить]

  36. kladez-zolota,у Вас все самое сладкое и вкусное,я тоже отношусь к сладкоежкам,спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Рада делиться вкусняшками!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Игорь, вы правильно прописывает свой сайт в третьем поле? А то к вам не могу попасть.

    [Ответить]



Leave a Reply


  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top