Уютный мир

Приятно находиться дома, когда в нем тепло и уютно. А для каждой хозяйки важно, чтобы и кухня была удобная и функциональная. Мебель из сосны своей фактурой, своей энергетикой придаст именно домашнюю обстановку.
——————————————————————————————————————
Скоро, почти через две недели начнется пост, и многие предпочтут постное меню. А пока, впереди у нас еще масленица, и можно есть все подряд. Предлагаю сегодня приготовить гуляш с грибами и гречкой.
Мясо можно брать любое: свинина, говядина или курица. Грибы предпочтительно свежие, в зимний период это шампиньоны или вешенки. Read the rest of this entry →

Люблю я иногда готовить что-то необычное. Что-то из моих кулинарных экспериментов получает однозначное одобрение, а про некоторые вещи говорят, что вкусно, но слишком экзотично, например, как салат с грейпфрутом. А вот салат с авокадо и креветками любят все, но часто его не получается готовить, да и не нужно. Вкусности нужно дозировать, чтобы не потерять чувство вкуса ))) Кстати, с этим салатом я заняла первое место в одном из конкурсов. Перевес был буквально в один голос. Read the rest of this entry →

Каждый день приходится что-то готовить, от этого уж ни куда не денешься, но хочется, чтобы готовка не отнимала слишком много времени.  В моем блог есть достаточно рецептов блюд, с которыми не придется долго возиться. Вот сегодняшнее блюдо, как раз из этой же серии – рис с грибами в сливочном соусе. Вообще, когда готовила это блюдо, то у меня получилось два, второй вариант – грибы фаршированные рисом.  Все зависит от желания и фантазии. Read the rest of this entry →

Что может быть вкуснее домашних блюд? Даже не знаю, ведь именно дома мы готовим для наших родных и друзей самые вкусные блюда, т.к. все готовится с любовью. И даже в таком блюде, как картофельная запеканка, вложена частица нашей души.

Картофельную запеканку с сыром мы уже готовили, сегодня же предлагаю приготовить запеканку с мясной начинкой и добавим грибов. Read the rest of this entry →

Я уже несколько раз говорила, что рецепты с фото воспринимаются лучше, т.к. играет визуальный фактор. Да и когда инструкция сопровождается картинками, то готовить проще, это я знаю на своем опыте.

Сегодня предлагаю попробовать приготовить картошку фаршированную грибами, а точнее у нас будет два блюда: картошка с грибами и грибы с картошкой. Эти два блюда готовятся легко, да и кроме всего прочего прекрасно будут смотреться на праздничном столе в качестве горячего блюда. Количество картошки и грибов берем на одну штуку больше. чем нужно вам для порций, т.к. часть картошки и грибов идет на начинку. Read the rest of this entry →

Бывало у вас так, что отварили мясо, а оно осталось. В нашей семье иногда случается, т.к . просто вареную говядину есть не интересно. Поэтому, чтобы продукты не пропадали, готовим новое блюдо из уже отварной говядины. Если кому-то нравится другое мясо, то можно использовать и другое, значения не имеет, в любом случае получится жаркое с грибным соусом. Read the rest of this entry →

Давно собиралась написать рецепт грибного супа, но была уверена, что рецепт уже есть. Видимо, я так ярко думала, что фантазии смешались с реальностью или перепутала с рецептами: грибной суп со сливками, мисо суп с грибами шитаки.

Но сегодня исправляю свою оплошность. Предлагаю вашему вниманию суп с белыми грибами. Read the rest of this entry →

В холодильнике есть курочка? Что же приготовить? Можно просто пожарить на сковородке (курица жареная в собственном соку), можно запечь в духовке (курица, запеченная с медом и горчицей), как вариант: котлеты по-киевски, салат с курицей или даже плов.
Сегодня предлагаю сделать куриные биточки с грибами. Read the rest of this entry →

На днях ходили в лес и набрали грибов. Самое простое, что можно с ними сделать, это пожарить грибы или сделать пирог с грибами. Но я решила сделать что-то новенькое, к сожалению фото готового блюда не смогла сделать, т.к. аккумулятор разрядился, а пока он заряжался, все уже съели, пришлось воспользоваться фотографией, сделанной в лесу.

И так, я решила приготовить гречку с грибами. Грибы можно использовать любые: свежие из леса, сушеные, замороженные. Если используете сушеные, то предварительно нужно их замочить в воде. Read the rest of this entry →

В лесу кроме ягод малины, земляники и черники, из которых можно приготовить шоколадный торт с малиной, растут грибы. И сейчас самое время их собирать и готовить вкусные блюда: омлет с грибами, пирог с грибами, да еще много чего можно приготовить. Но сегодня будем готовить грибной суп со сливками, немного похоже по методу приготовление на сырный суп с креветками.

Грибы могут быть любые, но я предпочитаю опята. Read the rest of this entry →