Вкусные блюда способны придать уюта в доме.

Уютный мир



Лисички с жареной картошкой 21

Posted on Декабрь 04, 2012 by kladez-zolota

грибы с картошкойКак же я люблю грибы!!! Могу их есть в различных вариантах. Например, картошка фаршированная грибами, грибной суп, пирог с грибами, различные салаты, запеканки… перечислять можно долго, ведь даже в «Уютном мире рецептов собралось достаточно много.
Но в нашей семье не все любят запах грибов, поэтому, когда родители дома, приходится выбирать грибы, которые не имеют сильного запаха: опята, шампиньоны, лисички. Read the rest of this entry →

Картошка с зеленью 31

Posted on Октябрь 15, 2012 by kladez-zolota

картофель Картошка с зеленью

Самое простое блюдо, которое можно придумать (после овсяной каши и бутерброда) — это картошка. А если ее еще сдобрить сливочным маслом и посыпать свежим укропом, то … мммммммммм, вкуснятина.
Такую картошечку можно есть, как саму по себе в виде самостоятельного блюда, а можно и с салатиком или с селедочкой. Read the rest of this entry →

Запеканка с картошкой и мясом 29

Posted on Август 20, 2012 by kladez-zolota

картофельная запеканка Запеканка с картошкой и мясом

На обед у нас сегодня была окрошка, но так как для настоящей окрошки нужен хлебный квас (лучше делать самой), а его у меня не оказалось, то готовила окрошку на кефире.

Как только обед заканчивается, то практически сразу звучит вопрос: «а что у нас сегодня на ужин?» — ответ «картошка», редко когда можно представить себе что-то помимо картошки пюре, картошки по-деревенски или молодой картошки с чесноком.
Но, тем не менее, картошка – это и вправду «многофункциональное» блюдо, так как может быть невероятно вкусным как отдельно, так и в составе чего-то. К примеру, в составе запеканки из картошки с мясом. Готовится быстро и очень просто. Read the rest of this entry →

Тушеная картошка с сердцем 50

Posted on Май 23, 2012 by kladez-zolota

картошка с сердцем Тушеная картошка с сердцем.

При приготовлении блюд я очень редко использую субпродукты. Чаще всего готовлю печень: торт из печенки или просто жареная печенка: крайне редко готовлю что-то с почками. Но вот сердце — особенное, по вкусу не отличается от мяса, но получается особенно нежное. Read the rest of this entry →

Запеканка картофельная с мясом и грибами 65

Posted on Декабрь 01, 2011 by kladez-zolota

запеканка Что может быть вкуснее домашних блюд? Даже не знаю, ведь именно дома мы готовим для наших родных и друзей самые вкусные блюда, т.к. все готовится с любовью. И даже в таком блюде, как картофельная запеканка, вложена частица нашей души.

Картофельную запеканку с сыром мы уже готовили, сегодня же предлагаю приготовить запеканку с мясной начинкой и добавим грибов. Read the rest of this entry →

Картошка фаршированная грибами 86

Posted on Ноябрь 25, 2011 by kladez-zolota

Я уже несколько раз говорила, что рецепты с фото воспринимаются лучше, т.к. играет визуальный фактор. Да и когда инструкция сопровождается картинками, то готовить проще, это я знаю на своем опыте.

фаршированная картошка Сегодня предлагаю попробовать приготовить картошку фаршированную грибами, а точнее у нас будет два блюда: картошка с грибами и грибы с картошкой. Эти два блюда готовятся легко, да и кроме всего прочего прекрасно будут смотреться на праздничном столе в качестве горячего блюда. Количество картошки и грибов берем на одну штуку больше. чем нужно вам для порций, т.к. часть картошки и грибов идет на начинку. Read the rest of this entry →

Тушеная картошка 48

Posted on Ноябрь 24, 2010 by kladez-zolota

жаренка

Иногда балую своих домашних тушеной картошкой. Это блюдо можно дополнять капустой и грибами, получается очень вкусно и сытно. Вместо говядины можно брать любое другое мясо, а так же можно и без него, тогда это блюдо приглянется вегетарианцам.

Ингредиенты:

картофель – 1 кг

говядина – 500 г

лук репчатый – 2 шт.

морковь – 1 шт.

соль, перец – по вкусу

Рецепт:

Говядину разрезаем на кусочки, как для гуляша и кладем в казан или кастрюлю в раскаленное растительное масло. Обжариваем кусочки до образования румяной корочки и добавляем нашинкованный лук. Лук должен обжариться до золотистого цвета. Морковь почистить и порезать соломкой, затем закладываем в казан, перемешиваем и доводим морковь до полуготовности. Очищенный картофель режем на кубики, засыпаем в казан и все заливаем кипяченой водой или бульоном. Доводим до кипения, кладем соль, перец, убавляем огонь и оставляем тушиться около часа.

Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.

Картофель жареный на сале. 50

Posted on Август 17, 2010 by kladez-zolota

картошка жареная на сале
Ингредиенты:
картофель — 1 кг
лук — 2 большие луковицы
сало — 30-50 г
соль
Рецепт:
Сало нарезаем тонкими кусочками, выкладываем на раскаленную сковороду, вытапливаем и шкварки удаляем. Если кому-то нравится картошка с салом, то сало нарезаем чуть толще и поджариваем не сильно.
Картофель чистим, и нарезаем брусочками (кто-как предпочитает) и выкладываем в вытопленное сало на сковороду. Обжариваем до полуготовности и добавляем нашинкованный лук, перемешиваем, солим и доводим до готовности.
Подавать вместе с салатом.
Приятного аппетита!

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top