Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир



Караси в сливочном соусе с кабачковыми оладьями 6

Posted on Апрель 30, 2015 by kladez-zolota

karasiНа мастер-классе от компании «Рузское молоко» готовили не только десерт с использование сливок жирностью 38%, но еще и жарили и запекали карасей в сливочно-сметанном соусе.
По опыту можно сказать, что сливки с такой высокой жирностью очень хорошо себя ведут при приготовлении горячих блюд, т.к. не сворачиваются. Дома экспериментировала с грибами – тушила шампиньоны со сливками. Read the rest of this entry →

Творожный десерт с бородинским бисквитом 2

Posted on Апрель 29, 2015 by kladez-zolota

tvorozhnyj-desertДесерты бывают не только вкусные, но и полезные. Например, мой сын не любит творог, уж что только я не придумывала – и творожный пирог, и кексы из творога, даже шоколадная начинка не помогла. Но эксперименты продолжались, и вот на мастер классе от компании «Рузское молоко» узнала рецепт замечательного десерта. И это не просто какая-то вкусняшка, это вкусняшка творожная — творожный десерт с бородинским бисквитом и вишней. Read the rest of this entry →

Салат с томатами и уткой 3

Posted on Сентябрь 15, 2014 by kladez-zolota

salat-s-tomatamiЛетние блюда у нас обычно легкие, преимущественно овощные. Ведь в жару не хочется стоять у плиты, поэтому мы ограничиваемся салатиками или блюдами, которые не требуют долго стояния у плиты, ну например, окрошка.
Но все заканчивается, и лето не исключение. На смену ему пришла осень, и уже на столе хочется видеть что-то существенное в виде мяса. А как же салатики? Салатики оставляем, только к летним овощам добавляем некоторые ингредиенты, которые придадут новый вкус привычному блюду. Read the rest of this entry →

Кулинарный мастер-класс с Сарепта 4

Posted on Август 30, 2014 by kladez-zolota

sarepta27 августа в студии «Местная еда» состоялся летний кулинарный мастер-класс от кулинарной студии Wanderlust kitchen совместно с рестораном Дед Пихто и торговой маркой Сарепта.
Кулинарный мастер-класс был посвящен горчице, горчичному и рыжиковому маслам. Read the rest of this entry →

Ярмарка ПИР 13

Posted on Декабрь 15, 2013 by kladez-zolota

Где начинается подготовка к Новому году?
Конечно же, в магазинах.
Нужно купить подарки и угощения.
Вот за всем этим ассортиментом москвичи и гости столицы в прошедшие дни отправились в Крокус-Экспо (м. Мякинино) на гастрономическую ярмарку ПИР.

pir

Read the rest of this entry →

Гастрономический фестиваль «Фуд шоу» 8

Posted on Декабрь 02, 2013 by kladez-zolota

Вчера (30 ноября) в Гостином дворе по адресу: Москва, ул. Ильинка, д.4 проходил гастрономический фестиваль Фуд шоу.

fud-shou

Фестиваль проходил не один день (с 29 ноября по 1 декабря), поэтому все желающие могли попасть на площадку, где собралось много вкусностей. Фестиваль превратился в настоящую предновогоднюю ярмарку. Read the rest of this entry →

Мастер-класс в кулинарной студии Фетаксы 9

Posted on Июль 10, 2013 by kladez-zolota

В апреле я побывала на мастер-классе в кулинарной студии «Фетаксы». В тот раз я ни чего не готовила, а только снимала видео и фотографировала. Но дома я кое-какие элементы рецептов взяла в результате чего получился салат с индейкой и муссом из фетаксы.

Прошло больше двух месяцев, и я стала уже и забывать о мастер-классе. А хорошее забывать нельзя, наверное поэтому, я сегодня получила письмо с ссылкой на видео, которое снимали в тот день.

Здесь хорошо видно, с каким настроением шло приготовление блюд.

Хорошего настроения вам желает кулинарный блог «Уютный мир».

Мастер-класс от Кнорр 21

Posted on Июнь 27, 2013 by kladez-zolota

KnorrКак-то замоталась и забыла во время рассказать о своем опыте по участию в кулинарном мастер-классе Кнорр, который проходил в апреле.
Для участия в мастер-классе совершенно не обязательно уметь готовить. Можно совершенно не уметь готовить. Главное, чтобы было желание, а всему остальному вас научит замечательный шеф-повар Константин Оганезов.
Пришли, помыли руки, надели фартуки, а дальше началось «волшебство». Почему волшебство? Потому, что блюда получились нереально вкусными. Read the rest of this entry →

Секреты на мастер-классе 15

Posted on Май 01, 2013 by kladez-zolota

хлеб-сольУчиться готовить можно дома по книгам, можно включить кулинарную передачу и попробовать приготовить вместе с ведущим. Хороший вариант обучения кулинарному делу – помогать маме и бабушке. Причем последний вариант лучше начинать использовать с детства, тогда азу сами откладываются, и уже не приходится заучивать. Именно этот способ многие и используют. Но бывает так, что не было возможности впитывать опыт других, поэтому приходится учиться, когда мы уже выросли. Read the rest of this entry →

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top