Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир



Крашенки 1

Posted on Апрель 29, 2016 by kladez-zolota

keksТрадиция красить яйца на Пасху связана с римским императором, которому Мария Магдалина преподнесла яйцо как символ воскрешения Сына Божьего. В руках у владыки яйцо из белого превратилось в красное. Так и распространилась традиция окрашивать пасхальные яйца в различные оттенки.

Read the rest of this entry →

Закваска для домашнего кваса 6

Posted on Февраль 25, 2015 by kladez-zolota

kvasНа Руси квас во все времена ценился, был одним из любимых напитков, как простого народа, так и правящей верхушки. Когда люди постились, то наряду с овощами, квас был одним из источников получения витаминов.

Самый важный ингредиент для приготовления кваса — закваска. Правильное ее приготовление является залогом получения замечательного домашнего напитка. Многие думают, что процесс приготовления закваски сложен, но на самом деле он под силу каждой домохозяйке. Read the rest of this entry →

Выбрать пасхальный кулич 6

Posted on Апрель 09, 2014 by kladez-zolota

куличОсталось совсем немного до Пасхи, и уже можно подумать над рецептом кулича, чтобы в последний день в авральном режиме не устраивать поиски, да и продукты нужно купить согласно рецепту. Помню, как собралась делать русский кулич, а сливочного масла не хватило, пришлось бежать в магазин ))
Конечно, самая лучшая выпечка, которая сделана своими руками, но бывает ситуация, когда нет времени вымешивать тесто и заниматься выпечкой. В этом случае кулич приходится покупать. А вот как его выбрать? Read the rest of this entry →

Выбираем ресторан 14

Posted on Март 13, 2014 by kladez-zolota

кофеКак часто вы ходите в ресторан или кафе?

Если посмотреть западные фильмы, то складывается впечатление, что едят они дома только по утрам, и то не все. Для них в порядке вещей — ланч и ужин в каком-нибудь ресторане или кафе. С одной стороны домашняя еда лучше всего и ни что не сможет ее заменить, но с другой стороны — если не готовить дома, то освобождается очень много времени на различные развлечения и полезные дела. Когда привыкаешь к такому ритму жизни, то понимаешь, что кухня отнимает очень много времени. Read the rest of this entry →

Обед на все случаи жизни 21

Posted on Февраль 05, 2014 by kladez-zolota

рыбаПриятельница моя, вся из себя хозяйка, пошла после некоторого домашнего «застоя» по карьерной лестнице вверх… А надо сказать, за время этого самого домашнего «застоя» приучила она своих мужчин (у нее муж и двое мальчиков) к уюту, чистоте и вкусным ужинам и обедам, причем последнее-чуть ли не до культа. Уют — его уже никуда не денешь, все взрослые — не детский сад; а вот эти самые обеды и ужины… Когда все собираются, делятся ежедневными подвигами, успехами… Разговоры разговаривают… Read the rest of this entry →

Дизайн маленькой кухни 27

Posted on Декабрь 01, 2013 by kladez-zolota

Дизайн кухни

дизайн кухниМечта большинства хозяек – это не просто большая, а огромная кухня, на которой без стеснения могут поместиться как минимум все члены семьи, не говоря уже об удобном и комфортном расположении всех кухонных гаджетов. Но реальность такова, что подобная кухня есть хорошо, если у четверти всех женщин нашей страны. Read the rest of this entry →

Керамические ножи 8

Posted on Ноябрь 11, 2013 by kladez-zolota

Керамические ножи — за или против.

keramicheskie-nozhiВремя идет, и человечество прогрессирует, прогресс виден практически во всем. Даже в самом мелком, но не заменимом, кухонном ноже. Вот наши мамы, даже не могли представить нож не из металла, ножик должен быть обязательно стальной, и чем лучше сталь, тем дольше остроту держит нож. Read the rest of this entry →

Где поесть в Москве? 11

Posted on Октябрь 24, 2013 by kladez-zolota

Где поесть в Москве?
Вот ситуация — необходимо поехать в командировку в чужой город, или просто нет возможности покушать дома, мероприятие какое-то… Мы же люди, и где можно покушать вне дома — для нас довольно важная тема, и должны же быть какие-то ресурсы с отзывами о ресторанах и кафе того или иного города… Read the rest of this entry →

Мастер-класс от Кнорр 21

Posted on Июнь 27, 2013 by kladez-zolota

KnorrКак-то замоталась и забыла во время рассказать о своем опыте по участию в кулинарном мастер-классе Кнорр, который проходил в апреле.
Для участия в мастер-классе совершенно не обязательно уметь готовить. Можно совершенно не уметь готовить. Главное, чтобы было желание, а всему остальному вас научит замечательный шеф-повар Константин Оганезов.
Пришли, помыли руки, надели фартуки, а дальше началось «волшебство». Почему волшебство? Потому, что блюда получились нереально вкусными. Read the rest of this entry →

Секреты на мастер-классе 15

Posted on Май 01, 2013 by kladez-zolota

хлеб-сольУчиться готовить можно дома по книгам, можно включить кулинарную передачу и попробовать приготовить вместе с ведущим. Хороший вариант обучения кулинарному делу – помогать маме и бабушке. Причем последний вариант лучше начинать использовать с детства, тогда азу сами откладываются, и уже не приходится заучивать. Именно этот способ многие и используют. Но бывает так, что не было возможности впитывать опыт других, поэтому приходится учиться, когда мы уже выросли. Read the rest of this entry →

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top