Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир



Форшмак 10

Posted on Июль 16, 2013 by kladez-zolota

Форшмак

сельдьКогда речь заходит о простых блюдах, то мне сразу вспоминается вареная картошка с зеленью и селедочкой. Вроде блюдо и простое, но такое вкусное, что думаю, мало кто откажется от него.
Да, селедка не является деликатесом, есть рыбки и вкусные и «благородные», но это все другое. Read the rest of this entry →

Окунь с овощами на пару 32

Posted on Июнь 02, 2013 by kladez-zolota

окунь с овощами
Чаще всего я рыбу жарю или запекаю в духовке, а вот пароварку использую редко. Приготовление пищи на пару, это не только быстро, но полезно и вкусно.
Все очень просто, загружаете продукты в пароварку, включаете таймер и можно заниматься своими делами.
Рыбу и овощи можно брать любые, по собственному вкусу. Read the rest of this entry →

Рыбное филе в панировке 19

Posted on Февраль 23, 2013 by kladez-zolota

Друзья, теперь вы можете читать и комментировать мои записи и на Я.ру — кладезь золота!

рыбаРыба всегда была — есть — и будет всегда вкуснее и нежнее мяса, правда, смотря с чем сравнивать… если с таким блюдом, как мясо по-французски, то можно бы было и поспорить… но мы не будем. Тем более что каждое блюдо действительно заслуживает на свое существование, так как порой его ненавидят, а другие просто не представляют жизни без него. Read the rest of this entry →

Засолка форели или семги 41

Posted on Ноябрь 05, 2012 by kladez-zolota

приготовление семги Посмотрела на календарь, уже начало ноября. Еще чуть-чуть и.. декабрь, и Новый год.
А не пора ли нам подумать уже над меню нашего новогоднего застолья. Какие рецепты на Новый год выбрать, чтобы удивить наших родных и любимых? Хочется доставить всем праздник и приятных воспоминаний. А когда просят добавки, то для любой хозяйки – это бальзам на душу. Read the rest of this entry →

Рыба под маринадом 30

Posted on Август 26, 2012 by kladez-zolota

рыба под маринадом Рыба под маринадом

На днях разбирала фотографии и увидела блюдо – рыба под маринадом. Такое все аппетитное, что решила глянуть в своих рецептах, что же у меня в запасе есть. Рыбных блюд много, чего здесь только нет, проще сказать, чего действительно нет. Есть и дорадо под майонезом, и запеченный карп и даже фаршированная осетрина. А вот рыбы под маринадом не оказалось. А ведь казалось, что рецепт был, и вдруг меня осенила. Пока этого блога не было, то кулинарные рецепты выкладывала в ЖЖ. Немного терпения в поисках и нужное блюдо найдено. Read the rest of this entry →

Нежные рыбные котлеты 81

Posted on Июнь 08, 2012 by kladez-zolota

котлеты из рыбыНежные рыбные котлеты.

Фух, как-то я в последние дни просто безумно устала – постоянно в бегах, то одно, то второе, то третье…. Руки практически не до чего не доходят, даже кушать готовлю буквально на ходу, так что сейчас большинство моих блюд не просто простые, а супер легкие. Бывают, конечно, исключения, как в прошлый раз — ягненок, запеченный с фисташками, но это бывает крайне редко. Read the rest of this entry →

Салат с рыбой, креветками и авокадо 58

Posted on Январь 25, 2012 by kladez-zolota

салат с креветками Вчера был салат с отварным языком. Если судить по комментариям, то многие его сочли необычным, но проявили желание попробовать. Ну раз такие салаты вызывают интерес, то предлагаю сегодня приготовить салат с рыбой, креветками и авокадо. Этот салат немного схож с салатом с авокадо и креветками или с салатом с креветками. Во всех этих салат главный компонент креветки, но вот в сегодняшнем варианте присутствует рыба. Рыба подходит любая, на ваш вкус, я же брала лосось. Read the rest of this entry →

Паста с треской 69

Posted on Январь 10, 2012 by kladez-zolota

спагетти Здравствуйте, мои дорогие читатели блога «Уютный мир». Наверное, уже все утомились от моих десертов и сладостей? Если так, то предлагаю сегодня сделать блюдо из итальянской кухни – паста с треской. В первоисточнике это блюдо делается с лососем с добавлением белого вина, не спорю, это очень вкусно, но приспосабливаясь под вкусы моей семьи, делаем так, чтобы угодить всем. Отдельно хочется сказать, что рыбу можно брать любую морскую, главное, чтобы вам эта рыба нравилась. Read the rest of this entry →

Рыбный салат 64

Posted on Сентябрь 16, 2011 by kladez-zolota

рыбный салат Помните, как только праздник, так сразу готовятся традиционные салаты? К таким салат относит оливье, это номер один. За ним идут не менее популярные салаты: мимоза, селедка под шубой. В последнее время стали популярны: «Цезарь» и салат по-гречески.

Я бы сегодня хотела поделиться рецептом рыбного салата. Отличие его от привычных рыбных салатов в том, что используется свежая рыба, а не консервированная. Факт то, что рыба свежая очень сильно отражается на вкусе в положительную сторону. И кроме всего прочего, сыт достаточно быстро делается. Read the rest of this entry →

Дорадо под майонезом 22

Posted on Апрель 19, 2011 by kladez-zolota

рыбаЯ уже рассказывала, как готовить запеченного карпа, форель с овощами, фаршированного осетра. Сегодня предлагаю запечь в фольге дорадо под майонезом. Запекать можно не только в фольге, но и в рукаве для запекания.

Количество рыбы берется в зависимости о количества порций. Я готовила на трех человек, соответственно брала 3 рыбины, они маленькие, как раз на одну порцию получается. Read the rest of this entry →

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top