Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир



Салфетка для сервировки стола 33

Posted on Сентябрь 15, 2012 by kladez-zolota
свечи

Настроение и атмосферу во время обеда и ужина можно создать не только приготовленными блюдами, но и некоторыми атрибутами. Например такими, как салфетки.
Салфетку можно использовать по прямому назначению, т.е. для сервировки стола во время еды. А можно, как подставку для свечи.
Примерно полтора года назад, я начала выкладывать варианты складывания салфеток, даже была видео-инструкция, но почему-то я забыла об этой теме, и вот теперь опять решила вернуться. Read the rest of this entry →

Фигуры из фруктов, овощей и льда 77

Posted on Январь 12, 2012 by kladez-zolota

Что может быть лучше для хозяйки, чем удобная, комфортная и функциональная кухня. В кухне должно все сочетаться. А в зоне обеденного стола можно повесить зеркало италия. Это не только красиво, но и по законам фэн-шуй символически приносит изобилие в дом. В такие приметы я верю, это работает реально.

фрукты

фото: Каревой Татьяны

Все мы спешим, торопимся и как правило довольствуемся тем, что отдельные блюда лежат в разных тарелках. Я уже не буду упоминать те случаи, когда едят яичницу прямо из сковородки ))) Ежедневный завтрак, обед или ужин обычно проходят без особой сервировки. Но ведь бывают и праздники, когда хочется украсить стол как-то особенно. Что же можно придумать?
Все очень просто. Ведь к каждому празднику покупаются фрукты и овощи, вот они то и будут главным украшением.
Посмотрите на фотографиях, какие формы приобретают обычные тыквы, арбузы, апельсины и яблоки. Read the rest of this entry →

Фигурные овощи 55

Posted on Май 04, 2011 by kladez-zolota

морковь
Фигурные овощи и фрукты всегда способны украсить блюдо, и улучшить эстетическое восприятие. Да, да. не только фрукты используют для украшения при сервировке стола, но и овощи.
Чтобы научиться вырезать из овощей фигуры большого мастерства не нужны, достаточно иметь маленький нож или вот такую овощечистку, как на фото. Подобный инструмент стоит не дорого, всего 100 рублей, но это фирменный, а есть гораздо дешевле: в пределах 50 рублей. Read the rest of this entry →

Салфетки для сервировки стола 35

Posted on Февраль 22, 2011 by kladez-zolota

салфетка

Праздничный стол должен выглядеть по настоящему праздничным. Для этого используем салфетки, лучше всего тканные, а не бумажные.
Вариант сложения салфетки, который я покажу сегодня самый простой. Я специально сделала инструкцию с фотографиями. Read the rest of this entry →

Сервировка стола 42

Posted on Январь 22, 2011 by kladez-zolota
свечи

фото: Карева Татьяна

Торжественный ужин подразумевает соответствующую сервировку стола. В зависимости от того, какое событие будет отмечаться, такие предметы и будут присутствоваться на столе. Например, если ужин носит романтический характер, то уместно и даже желательно поставить свечи. Если встреча деловая, то все должно быть строго. Но в любом случае на столе должны быть салфетки. И не просто бумажные, которые должны быть, а тканные.
С помощью салфетки можно украсить стол, остается выбрать способ сложения.
К следующей творческой субботе постараюсь сделать видел, где покажу несколько вариантов для салфеток. А сегодня только фото. На фотографиях видно, что салфетку можно использовать в качестве подсвечника для большой свечи.

салфетка сервировка
Нажмите на фото для его увеличения.

Хорошего настроения вам желает кулинарный блог Уютный мир.

Сервировка стола. Фрукты. 56

Posted on Январь 05, 2011 by kladez-zolota

фрукты на терелке

На праздничном столе всегда присутствуют фрукты, и на сколько красиво их подадите, на столько празднично будет выглядеть стол.

В сервировке, как на фото нет ни чего сложного. Даже фруктов много не нужно, всего несколько штук каждого наименования.

Берем плоскую тарелку и на нее выкладываем фрукты, но не целиком, а кусочками. В качестве крупного компонента можно взять дыню или ананас, дальше кладется виноград отдельными ягодками и маленькими кисточками по 3-5 ягод. Потом идут дольки мандарина, апельсина, груши и яблока. Из киви можно сделать цветочек, но не забывайте очищать все от кожуры.  Все фрукты должны быть маленькими кусочками, как говорится «на раз». Для удобства гостей приготовьте вилочки для фруктов или шпажки (в магазинах сейчас большое разнообразие этих предметов). Сверху все можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

блюдо с фруктами

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top