Вкусные блюда способны придать уюта в доме.

Уютный мир



Трюфели 41

Posted on Декабрь 23, 2010 by kladez-zolota

шоколадные конфеты

Скажите мне, какой праздник может обойтись без сладостей. Правильно, ни какой. А уж шоколадные конфеты это всегда радость и для детей, и для взрослых. Вчера решила сделать трюфели, за основу брала рецепт из инета, но внесла некоторые изменения. Общее время приготовления конфет у меня заняло 20 минут.

Ингредиенты:

шоколад темный – 250 г

молоко сгущенное – 1 банка

какао порошок – для обсыпки

орехи грецкие или фундук – 100 г

ликер или коньяк – 1 ст.л.

Рецепт:

Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем на водяной бане. Как только шоколад расплавился, даем немного остыть при комнатной температуре, и добавляем сгущенное молоко и измельченные орехи. Чтобы измельчить орехи, можно порезать ножом, а можно воспользоваться обычной скалкой. Орехи заворачиваем в кухонное полотенце и несколько раз ударяем скалкой. Как раз получаются неоднородные кусочки.

В самом конце добавляем ликер (по желанию), все перемешиваем и начинаем формировать конфеты. Форму выбираете сами, самый простой вариант – маленькие шарики. Затем обваливаем в какао и ставим посуду с конфетами в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top