Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир



Феттуччине Болоньезе 0

Posted on Январь 17, 2016 by kladez-zolota

fettuchchine-bolonezeПредлагаю приготовить традиционный итальянский соус к широкой лапше из твердых сортов пшеницы (феттуччине). Болоньезе отличается изумительным ароматом и очень нежным вкусом. Этот соус я использую при приготовлении лазаньи. Кстати, в моем рецепте есть секретный ингредиент, который сделает мясную подливу еще изысканней и сочнее. Read the rest of this entry →

Маковый салат с курицей 2

Posted on Ноябрь 12, 2015 by kladez-zolota

makovyj-salatСалат, да легко…
Все ингредиенты смешал и салат готов. И, кажется, что ни чего нового придумать не возможно, но это только кажется, стоит привнести что-то новое и блюдо приобретает совершенного другой вкус.
Так получилось и с куриным салатом, особую пикантность которому придает маковый соус. Получается невероятно вкусный маковый салат с курицей. Read the rest of this entry →

Сладкий перец с индейкой 6

Posted on Октябрь 09, 2014 by kladez-zolota

Сладкий перец с индейкой в сливочно-горчичном соусе

perec-s-indejkojНа кулинарном мастер-классе мы готовили не только винегрет с рыжиковым маслом и сельдью в медово-горчичном маринаде. Это только закуска. В качестве основного блюда был сладкий перец с индейкой в сливочно-горчичном соусе.
Как бы сложно не казалось, это блюдо на самом деле все делается просто и не так уж и долго, что мне очень подходит, т.к. очень не люблю долго возиться на кухне. Даже мои домашние на вопрос, что приготовить, отвечают — что готовится быстрее :-) :-) Read the rest of this entry →

Вареники с соусом песто 7

Posted on Сентябрь 09, 2013 by kladez-zolota

Средиземноморская кухня.

вареники с песто Я очень люблю путешествовать. Ведь путешествия приносят удовольствие в виде созерцания и знакомства с новыми местами и людьми. Но есть и более приятная сторона, а бы сказала – вкусная )) Каждая страна славится своей кухней. Вот именно из поездок я и привожу новые рецепты: паэлья, ризотто, тальятелли с зеленым соусом, спагетти с креветками. Read the rest of this entry →

Макароны с овощами и сливочным соусом 26

Posted on Март 04, 2013 by kladez-zolota

pasta Макароны с овощами и сливочным соусом.

Блюдо очень простое, но необыкновенно вкусное, особенно если вы и ваши домашние любят макароны. А мы то точно любим макароны. Я например предпочитаю спагетти с овощами по-китайски, сын любит макароны с морковью, а вот мужу нравится паста с брокколи. Read the rest of this entry →

Паста с треской 69

Posted on Январь 10, 2012 by kladez-zolota

спагетти Здравствуйте, мои дорогие читатели блога «Уютный мир». Наверное, уже все утомились от моих десертов и сладостей? Если так, то предлагаю сегодня сделать блюдо из итальянской кухни – паста с треской. В первоисточнике это блюдо делается с лососем с добавлением белого вина, не спорю, это очень вкусно, но приспосабливаясь под вкусы моей семьи, делаем так, чтобы угодить всем. Отдельно хочется сказать, что рыбу можно брать любую морскую, главное, чтобы вам эта рыба нравилась. Read the rest of this entry →

Рис с грибами в сливочном соусе 62

Posted on Декабрь 27, 2011 by kladez-zolota

рис с грибами Каждый день приходится что-то готовить, от этого уж ни куда не денешься, но хочется, чтобы готовка не отнимала слишком много времени.  В моем блог есть достаточно рецептов блюд, с которыми не придется долго возиться. Вот сегодняшнее блюдо, как раз из этой же серии — рис с грибами в сливочном соусе. Вообще, когда готовила это блюдо, то у меня получилось два, второй вариант — грибы фаршированные рисом.  Все зависит от желания и фантазии. Read the rest of this entry →

Тальятелли с зеленым соусом 74

Posted on Декабрь 20, 2011 by kladez-zolota

тальятелли Буквально пару дней назад я вас предлагала рецепт пасты с овощами. Название блюда вызвало несколько вопросов, особенно — слово «паста». Почему-то в нашем сознании паста ассоциируется с пюре, но это у нас, а в Италии пастой называют все блюда из макарон, а каждый вид макарон имеет свое название. Вот сегодня мы продолжим готовить рецепты из итальянской кухни, и на этот раз у нас тальятелли с зеленым соусом.

Сами по себе тальятелли с соусом получаются вкусными, но для тех, кто не может обойтись без мяса, вполне можно добавить что-то мясное. Соус делаем по аналогии соуса песто, который мы готовили к итальянскому салату. Read the rest of this entry →

Рожки со сливочным соусом 40

Posted on Ноябрь 08, 2011 by kladez-zolota

паста со сливочным соусом На днях попался мне на глаза  журнал. Ну журнал, как журнал, вот только увидела там несколько рецептов из итальянской кухни. И все так аппетитно, что кушать сразу захотела. Выбрала тот рецепт, который готовится быстрее всего — паста со сливочным соусом. Но спагетти дома не оказалось, взяла обычные рожки. Рожки со сливочным соусом  по принципу приготовления похожи на макароны по-флотски, только нежнее. Макароны для этого рецепта можно брать любые: спагетти, вермишель, лапшу. Read the rest of this entry →

Тефтели из фасоли 43

Posted on Апрель 13, 2011 by kladez-zolota

ежики постныеОсталось совсем немного до окончания поста, поэтому предлагаю вашему вниманию тефтели из фасоли. Конечно мы все знаем привычные всем тефтели с рисом на основе мяса, но этот вариант тефтелей тоже вкусный. Фасоль в какой-то степени способна заменить мясо, поэтому ее так любят вегетарианцы, т.ч. тефтели из фасоли можно по праву назвать постым блюдом. Read the rest of this entry →

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top