Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир



Винегрет и сельдью в медово-горчичном маринаде 17

Posted on Сентябрь 01, 2014 by kladez-zolota

vinegretНа прошлой неделе я побывала на кулинарном мастер-классе.
Из опыта я знаю, что на мастер-классах бывает очень интересно и познавательно. Поэтому, когда увидела, что планируется готовить вполне привычные блюда, я не удивилась – не все так просто. И я не ошиблась, изюминкой всех блюд была горчица.
Сегодня расскажу про винегрет с рыжиковым маслом и сельдью в медово-горчичном маринаде. Read the rest of this entry →

Винегрет 58

Posted on Июль 05, 2012 by kladez-zolota

винегретВинегрет

Не найти более популярного и известного блюда нежели винегрет.

Не совсем, конечно, подходящее блюдо для летнего обеда или ужина, так как летом как-то больше упор делается на свежие овощи, нежели на соленый огурец и квашеную капусту, но, тем не менее, как раз для разнообразия вполне можно. Read the rest of this entry →

Винегрет 40

Posted on Ноябрь 15, 2010 by kladez-zolota

овощной салат

Мне кажется, что такое блюдо, как винегрет умеют делать все. Правда у каждой хозяйки он получается по своему. Я напишу свой вариант винегрета, если вы захотите, то напишу и другие из своей коллекции рецептов.

Ингредиенты:

картофель – 4 шт.

морковь – 1 шт.

соленые огурцы – 2 шт.

свекла – 2 шт.

лук репчатый – 1 шт.

горошек зеленый – 300 г

растительное масло

Рецепт:

Все овощи помыть и отварить до готовности, после этого очистить от кожуры. Картофель, морковь и свеклу порезать кубиками (кому как нравится), нашинковать репчатый лук (мелко) и все смешать в салатнике. Добавить консервированный горошек и мелко нарезанные соленые огурцы, и все заправить растительным маслом. Мне нравится использовать масло, которое имеет аромат семечек, кто-то предпочитает без запаха. При необходимости винегрет можно подсолить.

Приятного аппетита!

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top