Вкусные блюда способны придать уюта в доме.

Уютный мир



Яичница в сосиске 23

Posted on Февраль 06, 2014 by kladez-zolota

yaichnica-v-sosiske  Каждое утро начинается с завтрака. Обычно у нас уже несколько отработанных вариантов, чтобы занимало как можно меньше времени: каша овсяная с различными добавками в виде фруктов и ягод, манная каша с изюмом, гренки, кукурузные хлопья, яичница, омлет, творог, сосиски и яичница в гренке. Все это готовится в будние дни, но вот в выходной я решила объединить сосиски и яичницу, а точнее, сделать из сосиски форму.
Кстати, я как-то уже показывала, как из сосиски сделать формочку в виде сердца, в вот сегодня покажу, как сделать ромашку )) Read the rest of this entry →

Куриный бульон с яйцом 65

Posted on Июнь 15, 2012 by kladez-zolota

куриный суп Сегодня пришлось давать мастер-класс сыну  по приготовлению куриного бульона с яйцом. Вернее это даже не просто бульон, а суп, который сможет приготовить человек, который кроме яичницы раньше ни чего не готовил.

Все дело в том, что в понедельник на четыре дня уезжаю в Питер, и чтобы моим мужчинам не пришлось питаться только покупными пельменями (которые муж не любит), пришлось учить сына готовить суп. Read the rest of this entry →

Салат с крабовыми палочками 103

Posted on Май 28, 2012 by kladez-zolota

салат с крабовыми палочками Бывает у вас так, что пришли гости, а ни чего готового нет? Конечно, нежданные гости бывают у всех. В таких случаях на примете нужно иметь парочку блюд, которые готовятся очень быстро.
К таким блюдам можно отнести салаты. Помидорчики, огурчики – вкусно и полезно, но таким салатом не наешься, особенно так думают мужчины. Read the rest of this entry →

Сырный салат 72

Posted on Июнь 23, 2011 by kladez-zolota

салат Очень люблю остренькие салаты, с перцем или чесноком, например: салат из моркови с чесноком или салат «Цезарь».  Сегодня готовила сырный салат. Очень вкусный и сытный салатик получается, т.ч. много его не съешь. А делается очень просто.

Ингредиенты: Read the rest of this entry →

Рулет с яйцом 27

Posted on Май 19, 2011 by kladez-zolota

рулет с яйцомВсегда возникает вопрос, что приготовить, но чтобы при этом долго не возиться на кухне.

Открываем холодильник и смотрим: есть слоеное тесто. Значит можно приготовить выпечку. Самый быстрый вариант выпечки из слоеного теста — слоеные косички или слойки, как все привыкли из называть. Но сладкого не хотелось, нужен был вариант, который подойдет и для завтрака, и на обед с супом вместо хлеба.

Подумав, решила испечь рулет с яйцом, аналог пирожков с яичной начинкой. Read the rest of this entry →

Омлет с ветчиной и грибами 36

Posted on Апрель 05, 2011 by kladez-zolota

омлет с грибамиОмлет — это универсальное блюдо для завтрака. В зависимости от ингредиентов омлет подойдет и взрослому и ребенку. Омлет с грибами маленькому ребенку лучше не давать, лучше просто сделать без грибов. Рулет с омлетом — вариант не только для ланча дома, но и походный вариант.

Сегодня предлагаю сделать омлет с ветчиной и грибами. Read the rest of this entry →

Фаршированные яйца 46

Posted on Январь 20, 2011 by kladez-zolota

фаришированные яйцаЕсли к вам неожиданно нягрянули гости, то вот такой вариант закуски сможет выручить вас. Я делала начинку из печени трески, но можно использовать любую консервированную рыбу. Количество яиц зависит от того, сколько вам нужно.

Ингредиенты:

яйца — 10 шт.

печень трески — 1 банка

майонез — 2 ст.л

Рецепт:

Яйца варим до состоянии «вкрутую». Скорлупу очищаем, срезаем верхушку и вынимаем желток так, чтобы не повредить белок. У вас должна получиться чашечка, которая будет наполняться начинкой.

Для начинки берем — печень трески, желтки от 6 яиц и растираем вилкой и измельчаем блендером.  Добавляем майонез, тщательно перемешиваем и заполняем «яичные чашечки». Начинка накладывается с горкой.

Оставшиеся желтки и белки можно использовать для другого салата.

Приятного аппетита!

Яичница для романтичного завтрака 51

Posted on Ноябрь 21, 2010 by kladez-zolota

яичницаСегодня решила сделать романтичный завтрак. Конечно, ни чего особенного не будет, но даже привычная яичница может показать ваши чувства, все зависит от подачи и сервировки блюда. Идея приготовления яичницы в таком виде не моя, совсем недавно увидела в одном из блогов.

В качестве формы берем соску, разрезаем вдоль, но не до конца. Затем, придерживая сосиску за не разрезанный кончик, начинаем разъединять свободные концы и соединяем с противоположной стороны. В завершение, кончики сосиски скрепляем зубочисткой.

Сосиску обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вливаем вовнутрь яйцо. Теперь нужно посолить, поперчить (по желанию). Как только обжарится одна сторона, лопаточкой аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Приятного аппетита! Read the rest of this entry →

Яичница в хлебе. 34

Posted on Октябрь 18, 2010 by kladez-zolota

глазунья

Сегодня решила не выкладывать кулинарных шедевров, а предлагаю вам такое привычное всем блюдо, как яичница.

Но даже это блюдо можно разнообразить различными специями или особой сервировкой.

Несколько лет назад по телевизору увидела, как один музыкант готовил яичницу, мне понравилось и теперь делюсь с вами.

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.

хлеб (пшеничный) – 1 кусок

соль

масло

Рецепт:

Отрезаем кусок пшеничного хлеба толщиной около 3 см (чтобы яйцо не вытекало).

Вырезаем в нем отверстие для будущей яичницы. Read the rest of this entry →

Омлет с грибами. 40

Posted on Октябрь 08, 2010 by kladez-zolota

блюдо из яиц

Сегодняшний рецепт посвящен празднику… Угадайте, какому?

Сегодня день рождения куриного яйца. Поэтому представляю блюдо из яйца — омлет с грибами.

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт.

молоко – ½ стакана

соль, перец – по вкусу

грибы – 300 г

лук репчатый – 1 головка

Рецепт:

Грибы можно использовать любые. Если у вас лесные грибы, то вначале их следует отварить в подсоленной воде, а уже потом обжаривать. Но это небольшое отступление.

Грибы выкладываем на сковородку и обжариваем в масле, если грибы не отваривались в соленой воде, то не забудьте посолить. Репчатый лук шинкуем и добавляем к грибам, доводим до готовности.

Яйца разбиваем в отдельную посуду, добавляем специи и взбиваем венчиком (от этого будет зависеть, насколько пышным будет омлет), в последнюю очередь добавляем молоко, перемешиваем и выливаем смесь в сковородку поверх грибов. Лопаточкой перемешиваем содержимое и закрываем крышкой на 3-4 минуты.

Омлет готов. Его можно есть, как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир!

  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top