Вкусные блюда способны придать уюта в доме.

Уютный мир


Тальятелли с креветками

Опубликовано Март 28, 2017 Автор: kladez-zolota

talyatelli-s-krevetkamiБыстро и вкусно!
Это как раз то, что мне нравится больше в сего в кулинарии. Такие рецепты я собираю, пробую, а потом делюсь с вами.
Тальятелли с креветками — это как раз тот вариант, на который не понадобится тратить много времени для готовки.
Это блюдо подойдет к любому случаю — обычный ужин, романтический вечер или праздник большой компании.

Ингредиенты:
Сыр (твердый) — 30 г
томат (в собственном соку) — 1 шт.
сливки (33% жирности) — 200 мл
креветки (крупные) — 12 шт.
тальятелли — 200 г
цукини — 50 г
помидоры черри — 7-8 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 долька
вино белое — 50 мл.
тимьян — 1 веточка
петрушка — 2 веточки
масло растительное — для жарки
соль, перец — по вкусу

talyatelli-s-krevetkami

 

Приготовление тальятелли с креветками:
Лук, чеснок почистить и мелко порезать. Зелень помыть, обсушить и тоже измельчить ножом. Помидоры черри разрезаются на пополам.

talyatelli-s-krevetkami talyatelli-s-krevetkami

Цукини разрезать пополам и нарезать дольками толщиной 3 мм.
У креветок снимаем панцирь, удаляем кишку и разрезаем каждую вдоль на две половинки.

talyatelli-s-krevetkami talyatelli-s-krevetkami

В сковороде обжариваем на растительном масле лук, чеснок. Через пару минут добавляем цукини и креветки. Жарим еще две минуты.

talyatelli-s-krevetkami talyatelli-s-krevetkami

Вливаем белое вино, и даем алкоголю выпариться.

talyatelli-s-krevetkami talyatelli-s-krevetkami

Добавляем сливки, перемешиваем и выкладываем измельченные томаты в собственном соку, зелень. Соль, перец — по вкусу.

talyatelli-s-krevetkami talyatelli-s-krevetkami

В это время отвариваем до полуготовности тальятелли в подсоленой воде.
Воду слить и тальятелли добавить в сковородку. Туда же отправляем помидоры черри. Все перемешать и дать пропитаться соусом в течении 1-2 минут.

talyatelli-s-krevetkami talyatelli-s-krevetkami

Готовую пасту выкладываем в тарелку и сверху посыпаем тертым сыром.

talyatelli-s-krevetkami

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог «Уютный мир»

1 to “Тальятелли с креветками”

  1. Очень люблю итальянскую кухню. Но как посмотрела рецепт, испугалась, столько ингредиентов. Попробую приготовить.

    [Ответить]



Leave a Reply


  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top