Торт «Шоколад»
Всех приветствую в блоге «Уютный мир». В честь своего дня рождения позвольте угостить своим фирменным тортом «Шоколад». Мой шоколадный торт любят все мои друзья и родственники. И если кто-то хоть раз его попробовал, то всегда интересуются, а будет ли он на следующий праздник. Когда ешь это торт, то хочется еще и еще, оторваться от такого десерта не возможно.
В рецепте этого шоколадного торта совершенно не используется мука, а только шоколад, орехи и яйца.
Ингредиенты:
шоколад горький или темный — 350 г
яйцо — 7 шт.
сахар — 1 стакан
орехи миндальные — 100 г
При приготовление шоколадного торта:
Шоколад нужно поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Яичные белки отделить от желтков. посуду, где будут взбиваться белки лучше сразу брать большую, т.к.объем пены увеличивается в 5-6 раз.
Когда шоколад растает, остужаем при комнатной температуре до теплого состояния и добавляем яичные желтки. Миндальные орехи размолоть в блендере, до состояния муки. Но я перемалываю так, чтобы оставались ощутимые кусочки орехов. Измельченные орехи добавляем к шоколадной массе.
К яичным белкам всыпаем сахар и взбиваем в крепкую пену. Затем маленькими порциями добавляем к шоколадной массе. пермешивать нужно аккуратно, чтобы пена не оседала.
Шоколадная масса должна получиться однородной.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, перекладываем тесто и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Прежде чем вынимать торт из формы, его нужно остудить. Торт уже в таком виде можно есть, но ради торжественно случая можно украсить взбитыми сливками или масляным кремом, а сверху посыпать какао и шоколадной крошкой.
Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.
Какой вкусный рецепт! Надо будет обязательно приготовить такой тортик для мужа, он обожает все шоколадное.
С Днем Рождения Вас, пусть синяя птица счастья станет для Вас ручной
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 2nd, 2011 at 22:12
Спасибо за поздравление! А торт обязательно понравится.
[Ответить]
здорово! красивый торт!
надо будет попробовать сделать!
еще раз поздравляю!!!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 2nd, 2011 at 23:29
Спасибо, Леночка!
[Ответить]
У меня как раз орехов миндальных много, попробую тортик приготовить.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 2nd, 2011 at 23:31
если шоколада не хватает, то можено уменьшить количество всех продуктов.
[Ответить]
Таня, с Днем Варенья! Пусть жизнь будет такой же вкусной, как твой шоколадный тортик:)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 2nd, 2011 at 23:32
Спасибо. надеюсь, что у тебя получится отведать такой тортик.
[Ответить]
Стало быть, поздравляю с Днём рождения! А торты я люблю.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 3rd, 2011 at 22:27
Спасибо за поздравление!
[Ответить]
Супер!Поздравляю с днём рожденья!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 3rd, 2011 at 22:28
Спасибо, Танюша.
[Ответить]
Присоединяюсь к поздравлениям!
Желаю радости и благополучия во всех начинаниях.
Мне очень нравятся именно такие вот простые рецепты, с небольшим количеством ингредиентов.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 3rd, 2011 at 22:28
Я сама не люблю заморачиваться.
[Ответить]
Ну ты в курсе Таня)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 3rd, 2011 at 16:34
Конечно, сладкоежка.
[Ответить]
С днем рождения! Удачи и процветания! )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 3rd, 2011 at 16:34
Спасибо!
[Ответить]
Поздравляю! А день рождения у вас или у вашего блога?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 3rd, 2011 at 16:32
день рождения у меня (было вчера)
[Ответить]
ezhiezhu Reply:
Март 3rd, 2011 at 16:56
Всего вам наилучшего! Счастья вам и вашим близким.
Продолжайте радовать нас своими рецептами )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 3rd, 2011 at 22:31
Спасибо!!!
[Ответить]
выглядит аппетитно, но возни много )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 3rd, 2011 at 22:29
Совсем не много.
[Ответить]
alexandr Reply:
Март 4th, 2011 at 00:46
кому как ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:18
ну конечно, яичницу делать быстрее
[Ответить]
alexandr Reply:
Март 6th, 2011 at 21:35
конечно, ее совсем просто )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:49
Всегда можно найти альтернативу чтобы не остаться голодным.
[Ответить]
alexandr Reply:
Март 6th, 2011 at 21:50
ну да кусок хлеба и кружка воды утолит голод ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:54
да, но хочется чего-то вкусного
[Ответить]
alexandr Reply:
Март 6th, 2011 at 23:06
Это да )))
[Ответить]
C Днем Рождения! Здоровья, удачи, любви, хорошего настроения и всего-всего!!!!
Что-то я припозднилась….
Тортик очень аппетитный. Надо будет сделать как-нибудь
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 3rd, 2011 at 22:29
рекомендую, очень вкусный
[Ответить]
так есть хочу блин, а она тут со своими вкусняшками)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:19
ну вот такая )))))))))
[Ответить]
Супер, иногда себя можно и побаловать сладким. …
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:21
да. сладкое поднимает настроение
[Ответить]
Ольга Reply:
Март 6th, 2011 at 23:11
И настроение и вес.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 7th, 2011 at 23:14
ну мы чуть-чуть, только на язычок ))))))))))
[Ответить]
А-а-а! Я и твой ДР пропустила! Поздравляю ))))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:21
Спасибо, Юлечка!
[Ответить]
Поздравляю!
Рецептик ок, попробуем=)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:25
надеюсь, что понравится.
[Ответить]
Огромное спасибо!!!
Торт замечательный и вкусный получился!!!!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:26
Я очень рада, что тебе понравился.
[Ответить]
Поздравляю! А рецепт тортика записал для жены:)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:27
Спасибо, Миша.
[Ответить]
тортик попозже попробую сделать — нужно время, повод и вдохновение )
пост в закладочки
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 6th, 2011 at 21:27
Обязательно попробуй при случае.
[Ответить]
И я в закладки поставила. Как только нагрянет настроение — буду пытаться повторить.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Март 14th, 2011 at 23:41
Потом обязательно напиши, как получилось.
[Ответить]
Анна Reply:
Март 16th, 2011 at 02:14
Обязательно напишу!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Апрель 13th, 2011 at 23:31
буду ждать.
[Ответить]
Ни разу не пробовал делать торт не из теста. Очень интересно и выглядит очень вкусно.
А еще я недавно через поиск на один из твоих рецептов попал, кажется на тушеную картошку. Как увидел адрес kladez-zolota.ru в выдаче, сразу нажал, хотя он был четвертый, а не первый. Ведь лучше читать советы тех людей, которых уже знаешь.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Апрель 6th, 2011 at 16:55
так приятно это слышать! А торт действительно вкусный!
[Ответить]
Dobrejshij Reply:
Апрель 6th, 2011 at 17:18
Я не сомневаюсь даже, что он очень вкусный.
А если взять не горький шоколад, а молочный, например, не слишком сладко будет?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Апрель 6th, 2011 at 17:20
С молочным получится другой вариант. Но именно с темным шоколадом получается неповторимый вкус.
[Ответить]
Dobrejshij Reply:
Апрель 6th, 2011 at 17:24
Спасибо, буду знать, если соберусь обязательно горький возьму. Просто у меня всегда тяга к кулинарным экспериментам, прочитаю какой-нибудь рецепт и во время приготовления постоянно так и тянет что-то свое привнести. Правда не всегда такие эксперименты заканчиваются удачно, но в большиснтве случаев всё ок ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Апрель 6th, 2011 at 17:54
В это торт можно добавить вишню, будет вкусно.
[Ответить]
Что-то бесподобно вкусное! Пока даже читала рецепт, слюнки текли! Надо обязательно попробовать! Спасибо за рецепт!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Апрель 21st, 2015 at 17:48
Он настолько вкусный, что оторваться не возможно!
[Ответить]