Яичница в хлебе.
Сегодня решила не выкладывать кулинарных шедевров, а предлагаю вам такое привычное всем блюдо, как яичница.
Но даже это блюдо можно разнообразить различными специями или особой сервировкой.
Несколько лет назад по телевизору увидела, как один музыкант готовил яичницу, мне понравилось и теперь делюсь с вами.
Ингредиенты:
яйцо – 1 шт.
хлеб (пшеничный) – 1 кусок
соль
масло
Рецепт:
Отрезаем кусок пшеничного хлеба толщиной около 3 см (чтобы яйцо не вытекало).
Вырезаем в нем отверстие для будущей яичницы.
Немного обжариваем с каждой стороны.
Маленький кусочек (серединку) можно отложить на тарелку, в отверстие разбиваем яйцо и солим.
Ждем несколько минут и лопаточкой резко переворачиваем, обжариваем с другой стороны. Нужно переворачивать резко, чтобы яйцо не вытекло.
Готовый кусок яичницы выкладываем на тарелку. Внутри получает яйцо всмятку.
Маленький кусочек (серединку) можно съесть с вареньем или медом к чаю.
Поделиться в соц. сетях
Похожие записи
Метки: завтрак, рецепты с фото, хлеб, яичница, яйцо
Рубрики:
салаты и закуски
Trackback: trackback from your own site.
ледиольга (32)
Анатолий (23)
mobilekid (20)
Al (12)
Larisenok (11)
Мария (10)
Roman (9)
Наталья (9)
estoday (8)
Анна (8)
Людмила (8)
Надежда (8)
Елена (7)
Татьяна (7)
tankard39 (6)
Александр (6)
Elena (5)
madonna4ka (5)
дед Виталя (5)
Кристина (5)
Оригинально! Обязательно попробую. Спасибо. )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:08
Пожалуйста, и приятного аппетита.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Октябрь 23rd, 2010 at 18:58
[Ответить]
Не плохая идея. вроде как и привычно в тоже время оригинально. Детворе обязательно понравится.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:08
Я рада, если вам понравится.
[Ответить]
Классно придумано.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:09
Мне тоже этот вариант больше нравится.
[Ответить]
Считаю что блюдо должно быть вкусным и обязательно красивым,а особенно это нравится детям.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:10
У детей в первую очередь визуальное восприятие.
[Ответить]
…я так тоже делаю…только мы не режем хлеб на кусочки….а берем с руки и так кушаем…чтобы яйцо не вытекало а сразу попадало в рот
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:11
так еще не пробовала.
[Ответить]
мне такое в школу давали
вроде как бутик 
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:11
а яйцо не вытекало?
[Ответить]
А я просто хлеб заливаю яйцами ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:12
Это не то.
[Ответить]
tigr45 Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:14
Да? А мне кажется разница невелика…
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:16
В этом случае яйцо внутри, а хлеб остается хрустящим.
[Ответить]
tigr45 Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:19
Ну тады будем пробовать
)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:24
Потом расскажешь, что лучше.
[Ответить]
tigr45 Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:26
конечно )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:47
)))))))))))
[Ответить]
Хороший рецепт, можно попробовать.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 18th, 2010 at 20:24
Конечно! Приятного аппетита!!!
[Ответить]
Очень интересный рецепт! И необычный! Я думаю это и есть самый настоящий шедевр – я о таком рецепте даже и не слышала!
Надо будет попробовать, боюсь, у меня переворачивать как надо сразу не получится…
Мы как раз больше всего глазунью любим в выходные по утрам делать
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 19th, 2010 at 11:34
Просто возьми лопаточку пошире и все получится
[Ответить]
Аха, яйцо с белом хлебом вкуснее, чем с чёрным, только надо соли не жалеть
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 20th, 2010 at 16:53
Соли лучше в меру, много – вредно.
[Ответить]
Постоянно свои делаю батон, обмакнув его в яйцо. Но этот рецепт – просто супер! Вот мои удивятся, когда я им в следующий раз так сделаю
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 20th, 2010 at 16:54
Рада, если действительно понравится, мне очень нравится.
[Ответить]
Замечательный рецепт! Один из лучших, что вы выкладывали – обязательно сделаю. Хлеб в яишнице я делал, теперь наоборот будет)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 20th, 2010 at 16:54
Спасибо! Для хозяйки на кухне, это лучшая похвала.
[Ответить]
Замечательно интересная идея. Нужно обязательно попробовать. Очень люблю, чтобы яйца были именно всмятку! Очень аппетитно выглядит.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Апрель 4th, 2011 at 19:54
Я рада, что идея с такой яичницей вам очень нравится.
[Ответить]