Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир


Круассаны с шоколадом

Опубликовано Январь 07, 2013 Автор: kladez-zolota

рогалики Вчера очень захотелось каких-нибудь сладостей и чтобы обязательно с шоколадом. В памяти сразу всплыли рогалики, а точнее круассаны. И если в прошлый раз круассаны были с мармеладом (аналогично пирожкам с мармеладом), то в этот раз решила использовать для начинки трюфели – шоколадные конфеты.
Почему именно трюфели, а не просто кусочки шоколада? Когда круассаны остынут, то шоколад станет твердым, а с трюфелями начинка получается кремообразная. Трюфели можно сделать самостоятельно, а можно использовать и купленные в магазине.

Ингредиенты:

слоеное тесто – 500 г или два пласта
трюфели – 12 конфет
яйцо – 1 шт. (для смазывания круассанов)

Приготовление круассанов с шоколадом:

Слоеное тесто размораживаем, разделяем на два крадратных пласта и немного раскатываем во все стороны. Каждый пласт разрезаю по диагонали на четыре части, а каждую четвертушку еще на три. Количество кусочков определяйте сами, можно и меньше.
На самую широкую часть (в центр) кладем полонину конфеты трюфель и сворачиваем трубочкой от широкой части к узкой.
Полученные рогалики выкладываем на смазанный противень, смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут.
Готовые рогалики съедаются очень быстро, даже не успевают до конца остыть ))

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.

51 to “Круассаны с шоколадом”

  1. Танюша — ну когда ты все успеваешь?

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    да вот пока блоги тормозят, приходится и на кухне что-то создавать.

    [Ответить]

    Al Reply:

    Зато твои близкие тебя на руках видимо возносят!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Нет, они привыкли, и воспринимают, как должное.

    [Ответить]

    Al Reply:

    на овсянку их негодников!)))
    А вкусности нам приноси — ми завсегда оценим!

    [Ответить]

    Larisenok Reply:

    я перенесла все

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Я уже тоже )))

    [Ответить]

    Al Reply:

    ну вы девоньки и шустрые 😛

    [Ответить]

  2. Я на праздники так сладкого наелся, что в ближайшее время точно не захочется :)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Ну да, если наелся, то конечно не хочется.

    [Ответить]

  3. Нат.:

    Тань, это ужос как вкусно!)))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Наташ, а чего не прописываешь блог? Как я к тебе попаду?

    [Ответить]

  4. И мне нужно попробовать!) Спасибо, Таня!)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Конечно попробуй, занимает минимум времени.

    [Ответить]

  5. Конечно, такая вкуснятина разлетится за пять минут)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    так и получилось ))

    [Ответить]

  6. Ой какая вкуснятина!

    [Ответить]

  7. Да, да, где-то я их у тебя уже видела.)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    В ЖЖ, я там с ними участвовала в конкурсе.

    [Ответить]

    photo-lirik Reply:

    А конкурс уже закончился?

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Да, он был до 10 января.

    [Ответить]

    photo-lirik Reply:

    Заняла какое нибудь место? Круасанчики такие аппетитные.)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    там приз разделили между несколькими участниками. Мне досталось 100 жетонов.

    [Ответить]

    photo-lirik Reply:

    Ну я считаю тоже неплохо совсем.)
    Маленькая победа, поздравляю!!!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Спасибо! Мне тоже приятно.

    [Ответить]

  8. Какие они аппетитные!!!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Светик, теперь буду знать про твои новые блоги )

    [Ответить]

    Lanka Reply:

    Аааааа, караул, раскусили!!! ))))))))))))))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Это здорово, что ты развиваешься!

    [Ответить]

    Lanka Reply:

    Спасибо, дорогая, плохо пока получается, но я стараюсь.)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Получится, обязательно получится! Все, что я говорю, обычно так и бывает.

    [Ответить]

    Lanka Reply:

    Ну теперь мне не страшно, раз ты сказала, значит получится.)

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Если будет нужна помощь с моей стороны, ты знаешь, я помогу.

    [Ответить]

    Lanka Reply:

    Спасибо.)

    [Ответить]

  9. У меня старшая дочка классно их делает, а вот с шоколадом ещё не делала, надо подкинуть ей рецепт. Спасибо.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Надеюсь, что понравятся и с шоколадом.

    [Ответить]

  10. Это я удачно зашла: слоеное тесто у меня с новогодних праздников осталось и трюфели, если не засижусь с блогами, то налеплю круассанчиков.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Значит во время я подкину идею.

    [Ответить]

  11. Я шоколадные круасаны люблю, особенно мне нравится утром с чайком их кушать

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Наши круасаны утра не дождались ))

    [Ответить]

  12. Очень люблю круассаны, а тут с шоколадом это же вкусняшка.

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Это волшебная вкусняшка!

    [Ответить]

  13. Я теперь только со психу могу пойти на что-то подобное.

    [Ответить]

  14. Круассаны — хорошо, а котлеты — лучше 😀
    Спору нет — шикарная вещь, но вот такой вредный я уродился, не очень люблю сладости :(

    [Ответить]

  15. Спасибо за такой простой и вкусный рецептик круассанов, так и хочется онин ухватить с фотки :)

    [Ответить]

  16. Очень люблю круассаны с шоколадом. спасибо за рецепт, попробую сама приготовить.

    [Ответить]

  17. неужели дома самой можно приготовить круасаны???попробовать что ли?!

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    По данному рецепту — это очень легко.

    [Ответить]

  18. У нас в семье все любят такие круассаны!!!!
    Только я их не готовлю)))) мы их покупаем)))

    [Ответить]

    kladez-zolota Reply:

    Покупные не такие вкусные.

    [Ответить]

  19. Обожаю такие рогалики. Мне они очень нравятся. Спасибо!

    [Ответить]



Leave a Reply


  • подписка на e-mail адрес:

    Delivered by FeedBurner



↑ Top