Уютный мир

Напитки на природе

В прошедшие выходные удалось собраться всей нашей семье на даче, решили совместить все праздники в один день – дни рождения, годовщины свадеб.
Хоть день выдался жарким, поэтому стол решили поставить в тени яблонь. Сами яблоки еще не поспели, но из-за жары они начинают осыпаться. Вот тут мне в голову и пришла идея сделать яблочный чай.
Немного забегая вперед, скажу, что чай можно делать с любыми ягодно-фруктовыми компонентами, со всем, что найдется в вашем саду.
Чай после приготовления должен настояться и пропитаться вкусом яблока, а за это время вполне можно приготовить шашлык, а так же закуска на чипсах прекрасно подойдет для дачного пикника – тут есть где разгуляться фантазии.
А теперь займемся приготовлением яблочного чая.

Ингредиенты:
яблоки – 6-8 шт.
заварка – 3 чайные ложки.
вода – 3 литра
сахар или мед – по желанию

Приготовление яблочного чая:

Яблоки обязательно нужно помыть, убрать сердцевину и нарезать на дольки.

Воду ставим в чайнике на плиту и доводим до кипения. В отдельном чайничке готовим заварку, чтобы впоследствии чаинки не попадали в чай.
Заварку и часть воды заливаем в посуду, где будет настаиваться чай, я взяла обычную трехлитровую банку.

Засыпаем туда же яблочные дольки и доливаем кипяченую воду до верха банки.

Теперь нужно часа два, чтобы чай пропитался вкусом и ароматом яблок. В итоге у нас получается прохладный летний напиток. По желанию можно добавить сахар или мед.

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог «Уютный мир».