Горячий шоколад.
В каждой семье есть традиции, и наша семья не исключение. Еще в детстве воскресное утро начиналось с блинов и горячего какао. Сейчас этот напиток называют «горячий шоколад». Тогда мама варила трехлитровую кастрюлю этого напитка, и мы все воскресенье им наслаждались. Мы его пили не только в горячем виде, но и в холодном, мне казалось, что когда он остывает, то делается еще вкуснее, поэтому в моем понимании этот напиток звучит, как «какао, а не «горячий шоколад».
Ингредиенты:
молоко – 1 литр
какао порошок – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
Рецепт:
Молоко наливаем в эмалированную посуду и ставим на огонь. Тем временем, какао порошок соединяем с сахаром и добавляем немного кипяченой охлажденной воды, размешиваем так, чтобы не было комочков. Когда молоко закипит, вливаем в него постоянно помешивая шоколадную массу. Даем закипеть, и выключаем огонь. Напиток готов.
Приятого аппетита!
Похожие записи
Поделиться в соц. сетях
Метки: горячий шоколад, какао, напитки, рецепты с фото
Рубрики:
напитки
Trackback: trackback from your own site.
ПОпробуем приготовить, спасибо
А то я все время этот горячий шоколад в сухом виде приобретал и только кипятком заливал
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 24th, 2010 at 18:52
В пакетиках вкус не тот.
[Ответить]
..я обожаю горячий шоколад…и дочка моя тоже…это очень вкусно!!!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 24th, 2010 at 18:53
Вкусно и полезно!
[Ответить]
И я его люблю,спасибо что напомнила.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 24th, 2010 at 18:53
Пожалуйста!
[Ответить]
Обожаю какао!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 24th, 2010 at 18:54
У нас вся семья любит этот напиток.
[Ответить]
У нас традиции переходят «по линии мужа» — училась готовить то, что любит муж и что обычно готовили в его семье
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 24th, 2010 at 18:55
А у нас наоборот получилось.
[Ответить]
И я тожо люблю какао
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 24th, 2010 at 18:56
Наверное, все его людят.
[Ответить]
А я люблю шоколад в любом виде.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 24th, 2010 at 18:56
Сладкоежка!
[Ответить]
особенно зимой, в лютый мороз!!!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 25th, 2010 at 18:09
да, приятный напиток
[Ответить]
нее, шоколад не очень
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 25th, 2010 at 18:10
В любом виде?
[Ответить]
Kalachov.com Reply:
Октябрь 25th, 2010 at 20:01
небольшой кусочек я бы сьел…
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 25th, 2010 at 21:51
А то я уже подумала, что ты совсем не ешь шоколад.
[Ответить]
Обожаю какао, как бы оно ни называлось! )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 25th, 2010 at 18:11
Это точно, от названия сущность не меняется.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Октябрь 26th, 2010 at 10:56
Ага. )
[Ответить]
Я покупаю сухую смесь в банках под названием «горячий шоколад» и естественно развожу кипятком. Все — готово к употреблению.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 25th, 2010 at 18:11
У готовых смесей вкус не тот.
[Ответить]
хорошо, когда есть традиции
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 25th, 2010 at 21:53
Конечно, Ларисочка!
[Ответить]
А я почему то в детстве не любила какао, моя сестра та обожала, а я нет. Давно уже не пила.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 26th, 2010 at 21:44
У нас с сестрой тоже вкусы не совпадали.
[Ответить]
Да, какао-шоколад, приготовленный дома, ни с чем не сравнить. Это порошки мне напоминают какие-то искусственные суррогаты.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 26th, 2010 at 21:45
И правда, вкус химический.
[Ответить]
Как приятно выпить чашечку какао в холодный осенний день! Спасибо, что напомнили про такой вкусный и простой рецепт!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 26th, 2010 at 21:46
Пожалуйста, мне только приятно.
[Ответить]
Ох, как же давно я не пила какао! А ведь люблю
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 26th, 2010 at 21:47
Значит есть повод сделать его.
[Ответить]
Один из моих любимых напитков — горячий шоколад
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 27th, 2010 at 13:14
Вкусно и питательно!
[Ответить]
Надо в половину уменьшить дозировку всего и приготовить на выходных) Спасибо за рецепт!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 29th, 2010 at 22:39
ну да, каждый делает по своим предпочтениям.
[Ответить]
Любимый напиток с детства.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 29th, 2010 at 22:39
Здорово!!!!!!!!
[Ответить]
Любимый напиток с детстваа
[Ответить]
все гениальное просто
[Ответить]
А другие рецепты есть?
[Ответить]
На зватрак в самый раз.
[Ответить]
МММММ, вкусно!
[Ответить]
очень люблю!!!
[Ответить]
А у нас какао — это какао, а горячий шоколад — другой напиток. Сейчас производители предлагают под названием «горячий шоколад» порционные пакетики с какао-порошком и сахаром — залил кипятком и получил упрощенный вариант какао-напитка…
Горячий шоколад — это плитка настоящего шоколада, растворенная в горячем молоке (иногда молоко+сливки). Готовят порционно, ибо этот напиток нужно употреблять сразу же. Он не рассчитан на длительное хранение, как какао. Да и не съедите вы его много — питательный и густой, потому подают с чайной ложечкой.
Очень вкусно, особенно для любителей шоколада.
В хороших кафе-кондитерских и ресторанах предлагают настоящий горячий шоколад (в меню это можно определить по цене). Тем не менее, мы всегда интересуемся, что предлагают — напиток из плиточного натурального шоколада или какао.
Всегда оговариваем, что хотим из горького шоколада и просим не добавлять коньяк (иногда его добавляют по умолчанию, ибо у шефа такой рецепт).
Дома мужу готовлю по его просьбе. Лучше подавать с сухим хрустящим печеньем или кексом (лучше сухим, пористым…).
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Апрель 4th, 2011 at 21:38
В моем рецепте как раз напиток — какао, я его люблю с детства. А вот настоящий горячий шоколад мне не приходилось пробовать, вернее пробовала, но мне не понравилось.
[Ответить]
Как всегда на вкус и цвет…
Мы из молочного шоколада тоже не любим — слишком сладко!
[Ответить]