Салат из авокадо с креветками и грибами.
Ингредиенты:
авокадо – 2 шт.
креветки – 500 г
сок лайма
грибы – 200 г
майонез – 50 г
икра красная – для декорирования
Рецепт:
Авокадо разрезаем на две половинки, аккуратно удаляем косточку, затем ножом или ложечкой вынимаем всю мякоть, так, чтобы кожица осталась целой.
Подготовка продуктов:
- Креветки отварить и очистить от панциря.
- Грибы (шампиньоны, вешенки или те, которые предпочитаете, но лучше пластинчатые) обжарить на сковороде до готовности.
Авокадо нарезаем кубиками, добавляем грибы, креветки (если креветки крупные, то можно разрезать пополам) и майонез; все перемешиваем и выкладываем в кожуру от авокадо. Сверху можно украсить красной икрой (по желанию), т.к. авокадо очень хорошо сочетается с рыбными продуктами.
Этот салат можно подавать в обыкновенном салатнике, если вдруг не получилось аккуратно отделить мякоть от кожуры. Блюдо можно использовать в качестве закуски, так и в качестве основного блюда.
Приятного аппетита!
и хорошее вино под такое блюдо ))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 20:15
не знаю, с вином не пробовала
[Ответить]
tigr45 Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 20:21
а с чем?
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 21:00
Просто в качестве еды. Потом основное блюдо и зеленый чай.
[Ответить]
Mr.Nemo Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 22:44
Супер!!! Давай ко мне в акцию по пиару друзей с рецептом
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 22:49
Сейчас загляну к тебе в блог.
[Ответить]
Не только уютный, но и очень вкусный мир! )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 20:15
так стараюсь, чтобы всем было интересно, уютно и вкусно
[Ответить]
mobilekid Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 23:57
Ты молодчинка! )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 26th, 2010 at 23:28
[Ответить]
mobilekid Reply:
Сентябрь 26th, 2010 at 23:54
Эх, пчелка. 24/7 трудишься? А када спишь? )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 26th, 2010 at 23:57
Все, улетаю спать.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Сентябрь 27th, 2010 at 00:02
Приятного отдыха, Танюш. )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 27th, 2010 at 07:42
Эх, хорошо, но мало.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Сентябрь 27th, 2010 at 11:04
Бывает. Может потом как нить — на пенсии и отдохнем все вдоволь…)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 27th, 2010 at 11:06
Неееее, трудоголикам это не светит.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Сентябрь 27th, 2010 at 11:10
Гыгы. Ну да. Это точно. )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 27th, 2010 at 11:44
Было бы смешно, если бы такой режим не выматывал.
[Ответить]
mobilekid Reply:
Сентябрь 27th, 2010 at 13:45
Нет. Это было бы замечательно. )
[Ответить]
Это для меня сейчас дороговато.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 20:13
Когда-то и для меня было дорого, но работаем и можно себе иногда позволить.
[Ответить]
Вкусный, похож на рыбный.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 22:43
не совсем, ведь там грибы
[Ответить]
Zuljin Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 22:57
Ну если грибы — шампиньоны, то они примут вкус салата по идее. С другими грибами, скорее всего, да, вкус будет другой.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 23:03
Да, наверное поэтому шампиньоны используют чаще.
[Ответить]
а я авокадо даже не пробовал) это вкусно?)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 22:43
если отдельно ото всего, то почти безвкусный.
[Ответить]
Точно возьму и как нибудь попробую авокадо,что-то последнее время читаю рецепты и он туда входит.Но пока что-то не вижу в продаже.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 23:31
на рылках не видела, а вот в магазинах продается
[Ответить]
Ни разу не покупала, не пробовала и тем более ничего не готовила с авокадо.
Но рецепт так аппетитно написан, что надо будет попробовать!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 25th, 2010 at 23:45
Обязательно попробуй, потом скажешь свое мнение.
[Ответить]
люблю салаты с креветками, а вот самих креветок, варенных, не очень…
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 26th, 2010 at 11:35
Это дело вкуса.
[Ответить]
А я люблю авокадо просто с солью. Рецепт интересный — приготовлю.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 26th, 2010 at 11:35
А я не пробовала просто с солью, при возможности попробую.
[Ответить]
Выглядит очень аппетитно, сразу слюнки побежали.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 26th, 2010 at 19:07
Так я этого и добивалась, чтобы мои рецепты выглядели аппетитно.
[Ответить]
Есть обратная связь, в верхней панеле. А кто акцию ведет?
[Ответить]
madonna4ka Reply:
Сентябрь 26th, 2010 at 17:47
Буду знать.
Лариса главная,а я помогаю.
[Ответить]
…а я к моему стыду никогда в жизни не пробовала авокадо…у нас даже в супер-маркетах его нет…а мне так хочется узнать какого он вкуса….
..а твой салат выглядит очень аппетитно!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 26th, 2010 at 18:51
Спасибо! Салат действительно вкусный.
[Ответить]
Мудрёно)) Я бы попробовал..
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 26th, 2010 at 18:51
Это кажется, что сложно, на самом деле очень быстро и просто.
[Ответить]
ни разу не доводилось пробовать ни креветок, ни авокадо, а тут они даже вместе )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Сентябрь 27th, 2010 at 10:40
Все еще впереди, можно и попробовать.
[Ответить]
darkhelgi Reply:
Октябрь 1st, 2010 at 01:29
А у вас нет Авокадо? Его вродь в Россию уже давно завозят.
[Ответить]
Александр Reply:
Октябрь 1st, 2010 at 01:29
да может и есть, я не интересовался )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 1st, 2010 at 10:35
Конечно есть, только не во всех магазинах.
[Ответить]
ы ни когда не пробывал смешивать одно с другим
авокадо люблю с яйцом и солью на хлебушек намазывать 
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 1st, 2010 at 10:34
такой вариант еще не пробывала.
[Ответить]
darkhelgi Reply:
Октябрь 1st, 2010 at 10:36
я вообще авокадо люблю, иногда просто с солью его мякоть спелую размазую по хлебу и ем
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Октябрь 1st, 2010 at 10:41
Все, уговорил, сегодня пойду и куплю авокадо, нужно попробовать в таком сочетании.
[Ответить]
Купила авокадо специально для этого салата. Вкус авокадо знаю, а вот в салате с креветками не пробовала, но очень хотела, наконец-то сделаю
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Ноябрь 8th, 2010 at 15:16
как прошел эксперемент?
[Ответить]
Юляша Reply:
Ноябрь 17th, 2010 at 05:01
Мне, конечно, салат понравился. Сын его есть отказался, а муж неопределенно пожал плечами, но умял за обе щеки
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Ноябрь 18th, 2010 at 15:26
нужно время, чтобы привыкнуть к необычному блюду.
[Ответить]