Слоеный торт с малиной
Слоеный торт с малиной
Сегодня в нашей семье маленький праздник – сын сдал все экзамены и поступил на факультет рекламы. Конечно же, захотелось сделать что-то вкусное, чтобы как-то поощрить ребенка.
Вспомнился бисквитный торт с малиной, который делала прошлым летом. Он ну очень вкусный, единственная загвоздка, мне не хотелось возиться с выпечкой бисквита, поэтому решила воспользоваться готовым слоеным тестом и изобразить что-то вроде торта «наполеон». Для большей вкусности добавила малину, вы же можете брать любую другую ягоды, которая вам нравится.
Ингредиенты:
тесто слоеное – 1 упаковка (500 г)
сливки 33% жирности – 300 г
сахар – 8 ст.л.
малина – 200 г
масло сливочное – 50 г
Готовим слоеный торт с малиной:
Слоеное тесто вынимаем из морозилки (у меня всегда есть запасы этого теста) размораживаем при комнатной температуре. За это время растапливаем сливочное масло и соединяем с сахаром (2 ст.л.)
Готовое тесто раскатываем в одном направлении, увеличивая в два раза. Разрезаем тесто на четыре части. Каждый корж обмазываем масляной смесью и ставим в духовку выпекаться на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Каждый корж должен лежать отдельно.
Пока коржи выпекаются, готовим крем.
Сливки соединяем с оставшимся сахаром в глубокой посуде и взбиваем миксером. Масса должна увеличиться примерно в два раза. На последнем этапе всыпаем ягоды в крем. Измельчать малину я не стала, чтобы в торте попадались целые ягодки.
Готовые коржи остужаем при комнатной температуре и начинаем формировать торт. На корж наносим обильно крем с ягодами, сверху кладем следующий корж и опять обмазываем кремом. И так повторяем со всеми коржами. Сверху торт остается украсить ягодками и отправить в холодильник на полчаса.
Получается очень вкусный слоеный торт с малиной.
Приятного аппетита вам желает кулинарный блог Уютный мир.
Ради праздника в доме стоит и попотеть на кухне с выпечкой )
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 2nd, 2012 at 22:51
Согласна, праздник должен быть праздником.
[Ответить]
Нет бы угостила хоть раз, а то всё только дразнишься )))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Июль 23rd, 2012 at 19:25
Когда-нибудь угощу.
[Ответить]
СерыйШансон Reply:
Июль 23rd, 2012 at 19:40
Вот только когда, вот в чём вопрос.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Июль 23rd, 2012 at 19:52
В прошлый раз не удалось увидеться, может быть в следующий раз получится.
[Ответить]
СерыйШансон Reply:
Июль 23rd, 2012 at 21:10
В середине августа если только.
[Ответить]
очень аппетитно!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Июль 23rd, 2012 at 19:25
И очень вкусно!
[Ответить]
ледиольга Reply:
Июль 23rd, 2012 at 19:30
не сомневаюсь)))))
[Ответить]
Настоящий праздник для сладкоежек!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 2nd, 2012 at 22:51
все верно, мои любят сладкое.
[Ответить]
Какой аппетитный кусочек торта, так и хочется взять и попробовать его.Очень понравилась идея смазать коржи маслом с сахаром, так слаще будет. А то всегда когда я пеку наполеон сладости не хватает, не смотря на то что крем сладкий делаю.Спасибо за рецепт.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 2nd, 2012 at 22:54
Про масло с сахаром я вычитала в одном кулинарном блоге.
[Ответить]
Люблю сладкое)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 2nd, 2012 at 23:06
Я знаю )))
[Ответить]
выглядит очень аппетитно…хорошее решение для торта!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 2nd, 2012 at 23:06
И выглядит здорово и очень вкусный получается тортик.
[Ответить]
Вкусняшка, надо попробовать, тем более в приготовление ничего сложного нет.)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 2nd, 2012 at 23:09
Я люблю такие простые рецепты.
[Ответить]
Танюша, прекрасный тортик получился, поздравляю с поступлением сына и успешной ему учебы!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 2nd, 2012 at 23:10
Лена, прием с маслом и сахаром я кажется у тебя прочитала. Спасибо!
[Ответить]
Елена Reply:
Август 2nd, 2012 at 23:17
Пожалуйста)
[Ответить]
Поздравляю сыночка с успешным окончанием и школы и поступлением. Теперь можно и отдохнуть, а такой тортик прекрасная награда да вкусняшка.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 2nd, 2012 at 23:12
Спасибо, Танюша!
[Ответить]
сынулю и его родителей поздравляю с великолепным поводом немножко расслабиться! а тортик просто чудо.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:29
Спасибо, Мария!
[Ответить]
Надеюсь, виновнику праздника тортик понравился. Нам вот очень понравился.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:31
Мой сын любит такие тортики.
[Ответить]
Тортик хороший, пока есть малина свежая можно сделать
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:32
Такой тортик можно делать с любыми ягодами и фруктами.
[Ответить]
даже на картинке вкусно выглядит)))
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 2nd, 2012 at 23:23
Обалденно вкусный!
[Ответить]
Такой простой в приготовлении, и такой, скорее всего вкусный! Тесто слоенное тоже всегда есть в холодильнике, так что можно и приготовить! Спасибо за рецептик!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:34
Тортик и в самом деле очень вкусный!
[Ответить]
красиво получилось и уверенна что вкусно! летние торты они всегда по-особому вкусны!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:34
да, в другое время такой не сделаешь.
[Ответить]
Я вообще люблю слоёное тесто! Супер!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:41
Вкусно получается.
[Ответить]
Сладкая награда сыночку-умнице.
Надеюсь, оценил он мамины труды.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:44
он у меня сластена, такой подарочек оценил по достоинству.
[Ответить]
Обожаю малину и слоеное тесто, должно быть очень вкусный рецептик!!!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:48
рекомендую попробовать, очень вкусно.
[Ответить]
Симпатично!И вкусно!!!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 6th, 2012 at 23:58
Очень очень вкусный ))
[Ответить]
обязательно приготовлю! думаю у меня должно получиться!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 7th, 2012 at 00:03
У тебя точно получится!
[Ответить]
Люблю в тортах слоенное тесто.
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 7th, 2012 at 00:10
Я обычно люблю бисквит, а этот торт исключение.
[Ответить]
Людмила Reply:
Август 9th, 2012 at 16:04
Бисквит — он более приторный, что ли, а слоенное тесто, хотя и жирное, но по мне, вкуснее.
[Ответить]
Доброе время, друг и коллега! Рад Вашим успехам и красоте на сайте! Зашел в гости. Хорошо у Вас! Развивается сайт! Обновляетесь. А с доходной частью, с рекламой как? Заходите в гости, посмотрите как у меня на сайте!
Жду Вас, как друга, молодого веб-мастера, на сайт свой! Желаю Вам летом хорошо отдохнуть, и сильно не заморачиваться! Загорать, купаться, или в тени под ветками, эта та работа, которую проделываем летом ОБЯЗАТЕЛЬНО! Это лето не повториться, так и знай, друг дорогой!
Самые добрые пожелания!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 7th, 2012 at 00:11
Спасибо за такие пожелания.
[Ответить]
Выглядит аппетитно)
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 7th, 2012 at 00:12
Спасибо, Ирочка!
[Ответить]
Таня, поздравляю, наверное гора с плеч?
и тортик просто необходим по такому поводу 😉
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 7th, 2012 at 00:13
да, конечно, стало немного легче.
[Ответить]
Чудо какое! Как раз думала, что бы этакое со слоеным тестом сделать? А лучше брать дрожжевое или бездрожжевое тесто? Спасибо за рецептик. С поступлением!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 5th, 2012 at 09:13
Можно брать любое, но если будет дрожжевое, то при выпекании коржи будут пышнее.
[Ответить]
Весьма интересно!
Малина еще пока есть 😉 надо будет попробывать!
[Ответить]
kladez-zolota Reply:
Август 8th, 2012 at 23:18
Попробуй обязательно, очень вкусно.
[Ответить]
Al Reply:
Август 9th, 2012 at 00:54
Обязательно попробую! Пока немного поприжало, но к выходным жара аномальная обещают, что полегчает — вось тогда и сотворим)))
[Ответить]
Танюша, поздравляю Вас и сыночка с поступлением!
У вас всех начнётся новая жизнь, студенчество — это особенная пора жизни, самая прекрасная и запоминающаяся!
Извините, что с опозданием!
Отличный тортик!
Красивый и несомненно очень вкусный!
[Ответить]
Слоёное тесто вкуснятина конечно, я его прям так могу есть без всего))))
[Ответить]