Уютный мир

Все мы любим делать покупки. А если покупки с выгодой, то это еще приятней. Например, на сайте Apitcomp.ru можно найти много выгодных скидок и промокодов. Есть даже несколько приятных предложений по моей любимой Шоколаднице». Я добавила сайт Apitcomp.ru в избранное – люблю такие полезности.

Куриная запеканка с картофелем готовится предельно быстро и не требует каких-либо особых кулинарных талантов. Так что если у вас есть около часа свободного времени и желание разнообразить свое ежедневное меню, можете смело приступать к приготовлению данного блюда.

Ингредиенты:
куриная грудка (копченая) – 400 г
картофель – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
майонез – 3 ст.л.
соль, перец – по вкусу
чесночный соус – 2 ст.л.
молоко – 100 мл
масло растительное – 1 ст.л.
сыр (твердый) – 200 г
яйцо – 4 шт.
масло сливочное – 50 г

Приготовление запеканки с копченой курицей и картофелем:

Прежде чем приступать к подготовке продуктов, необходимо прогреть духовку до 200 градусов. Пока духовка прогревается начинаем подготавливать продукты.

Картофель нарезаем брусочками. Можно его предварительно отварить, тогда запеканка приготовится гораздо быстрее. Только не стоит варить его до полной готовности, иначе он будет разваливаться.

Следом нарезаем лук мелкими кусочками. Многие нарезают лук колечкам и кладут на дно. Продукты лучше перемешать, так они буду сочнее, а запеканка не будет разваливаться.

Затем нарезаем брусочками копченую курицу. По размеру куриные брусочки могут быть чуть меньше картофельных.

Нарезанные продукты заливаем майонезом и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Отставляем заготовку в сторону.

Для приготовления запеканки мы используем прозрачную глубокую форму для запекания. Смазываем дно формы подсолнечным маслом, после чего выкладываем туда нарезанные и заправленные майонезом продукты.

В небольшую емкость разбиваем яйца, добавляем туда молоко и чесночный соус. При желании можно заменить соус обычным мелко нарубленным чесноком. Хорошенько перемешиваем содержимое емкости и равномерно заливаем картофель с курицей.

Ставим форму в духовку и выпекаем около 40 минут при температуре 175 градусов.

Через 10 минут запекания добавляем в запеканку сливочное масло, чтобы картофель не подсушился.

За 5 минут до конца запекания засыпаем запеканку натертым на терке сыром, готовим блюдо еще 5 минут. Готовую запеканку нарезаем на небольшие порции и наслаждаемся изумительным вкусом нашего чудесного блюда.

Приятного аппетита вам желает кулинарный блог «Уютный мир»