Тайна начинается там, где заканчивается знание.

Уютный мир



Суши с королевскими креветками и икрой 0

Posted on Октябрь 02, 2017 by kladez-zolota

sushiНе всем нравятся роллы, замотанные в листья нори. В качестве альтернативы предлагаю приготовить очень вкусные и праздничные роллы с креветками и икрой в огурце, лист нори при этом пропитывается сливочной начинкой и ароматом рыбы, поэтому имеет очень приятный вкус. Эта закуска таит в себе немало секретов приготовления, узнав которые, можно навсегда отказаться от посещения суши-баров. Ведь ваш вариант по внешнему виду, а, тем более по вкусу, не будет проигрывать оригиналу.

Read the rest of this entry →

Тальятелли с креветками 1

Posted on Март 28, 2017 by kladez-zolota

talyatelli-s-krevetkamiБыстро и вкусно!
Это как раз то, что мне нравится больше в сего в кулинарии. Такие рецепты я собираю, пробую, а потом делюсь с вами.
Тальятелли с креветками — это как раз тот вариант, на который не понадобится тратить много времени для готовки.
Это блюдо подойдет к любому случаю — обычный ужин, романтический вечер или праздник большой компании.

Read the rest of this entry →

Хаш 1

Posted on Март 07, 2016 by kladez-zolota

xashВ этом блоге не часто, но встречаются рецепты от моих читателей. И вот сегодня один из них – Хаш – это чудо бульон, который в самый раз в праздничные дни.
Формат изложения автора сохранен.

Праздник, как водится, нагрянул неожиданно: вечеринка с друзьями, ну и не обошлось без выпивки.
Read the rest of this entry →

Феттуччине Болоньезе 0

Posted on Январь 17, 2016 by kladez-zolota

fettuchchine-bolonezeПредлагаю приготовить традиционный итальянский соус к широкой лапше из твердых сортов пшеницы (феттуччине). Болоньезе отличается изумительным ароматом и очень нежным вкусом. Этот соус я использую при приготовлении лазаньи. Кстати, в моем рецепте есть секретный ингредиент, который сделает мясную подливу еще изысканней и сочнее. Read the rest of this entry →

Сальтимбокка 0

Posted on Декабрь 16, 2015 by kladez-zolota

Сальтимбокка по-римски

saltimbokkaМеня всегда удивляло, как столь простые блюда могут быть настолько вкусными. Вы просто обязаны приготовить сальтимбокку по-римски и насладиться необычайно сочным и ароматным мясом. Итальянцы предпочитают подавать это кушанье с картофельными ньоками, вялеными томатами и базиликом. Read the rest of this entry →

Тирамису 2

Posted on Декабрь 09, 2015 by kladez-zolota

tiramisuТрудно дать определение самому популярному десерту Италии – Тирамису. Изысканное лакомство нельзя назвать ни тортом, ни пирожным. Это нечто среднее с невероятно нежным вкусом. Предлагаю вам совершить путешествие в Италию и приготовить творожный десерт с пьянящим ароматом. Read the rest of this entry →

Тортилья с картофелем и беконом 3

Posted on Июнь 11, 2015 by kladez-zolota

Национальная кухня — тортилья

tortilya

Я очень люблю рецепты, для приготовления блюд по которым не приходится сильно заморачиваться. Ну и в самом деле, не хочется проводить большую часть жизни возле плиты, когда кругом столько интересного.
Многие со мной согласны, но порой делают выбор в пользу полуфабрикатов. Я предлагаю сделать блюдо быстрое и без использования полуфабрикатов – это испанское блюдо — тортилья. А самое главное, что тортилья очень вкусная, и ее можно делать разнообразной в зависимости от начинок. Read the rest of this entry →

Классические хинкали 6

Posted on Март 31, 2015 by kladez-zolota

xinkaliМясная начинка в тесте, с вкуснейшим бульоном внутри…
Конечно, это хинкали. Классическое блюдо грузинской кухни большинство хозяек боятся готовить дома, но уверяю вас, что сложностей не возникнет, если знать некоторые хитрости. Итак, сегодня готовим классические хинкали. Это блюдо с удовольствием съедят не только домочадцы, но и на праздничный стол хинкали не стыдно поставить. Read the rest of this entry →

Жареный рис по-тайски 8

Posted on Май 19, 2014 by kladez-zolota

zharenyj-ris-po-tajskiТайский рис – экзотическое, красивое и совсем несложное в приготовлении блюдо, которое выглядит на столе очень ярко и нарядно. Одним своим видом оно поднимет настроение, ведь напоминает о солнечном Тайланде. В идеале блюдо готовится в воке, однако подойдет и толстостенная сковорода с антипригарным покрытием или чугунная. Для этого блюда овощи обжариваются очень быстро на сильно раскаленной сковороде Read the rest of this entry →

Суп с булгуром 28

Posted on Декабрь 04, 2013 by kladez-zolota

Национальные блюда

sup-s-bulguromВ прошлую субботу была на Фуд шоу. Как я уже писал, что там много вкусностей, которые можно было попробовать, купить, а так же научиться готовить на мастер-классах. Но это еще не все, были подарки. Подарки были на конкурсах, а еще раздавали разные пакетики в рекламных целях. Вот так вот оказался у меня суп с булгуром. Read the rest of this entry →